第54章 鸡蛋葱花面!手把手教学
“好。”
陈阳轻声点头。
随后他一屁股坐在椅子上,拿起筷子尝了起来。
“没想到叶校花生平第一次下厨,居然没有翻车!这面的味道,还是挺不错的。”
半晌后。
陈阳抬起头,对上叶清雅的视线,一脸淡笑道。
“真的吗?”
“那我也尝尝。”
说完。
叶清雅就用筷子夹起面条,浅尝了一口。
她满怀期待的神情,却在这一刻彻底落空。
咸!好咸!
这面的味道,让她瞬间戴上了痛苦面具。
下一秒,她直接把面给吐了出来。
“陈阳,你骗我,这面明明咸得要死,你还吃得津津有味!”
叶清雅回过神来,一脸不可置信的看向陈阳。
“我口味重,喜欢吃咸一点的,难道不行吗?”陈阳故意笑道。
闻言,叶清雅内心立马涌现出一股暖流。
她当然清楚,陈阳之所以这么说,完全是看在自己第一次下厨的面子上,才会违心说出这番话来安慰她。
“对不起,陈阳。我向你保证,回头我有空一定会多加练习。”
“做菜我未必能学得会,但是煮面,只要我肯花时间,我相信一定可以学会。”
叶清雅一脸正色道。
“我相信你。”
“不过清雅,你也不是一定要学这些。”
“反正只要有我在,就绝对不会让你饿肚子。”
这个承诺,陈阳觉得自己还是有把握能做到的。
“我不想只当个花瓶。”
“万一以后,你又熬夜晚起,我也想为你做一顿早餐,让你不用那么辛苦。”
叶清雅善解人意,说道。
听到这话,陈阳内心非常感动。
他能明显感受到,叶清雅也在用自己的方式在关心自己。
“好,那我手把手教你做一遍。”
“你那么聪明,肯定一学就会。”
说完,陈阳便牵起叶清雅的手,然后大步走进厨房。
“清雅,你看着。第一步,先打开抽烟机。然后往锅里加一些水,放到煤气灶上煮沸。”
“趁着这个时间,我们从冰箱里拿出几个鸡蛋,敲碎后把蛋黄和蛋清倒入碗中。取几根葱花,用刀切成细碎。这个步骤,你千万要小心,切记不要切到手。”
“之后,把葱花放入碗中,用筷子充分搅拌均匀。”
“等锅里的水快烧开时,我们就把面放进去,倒入少量食用油,再然后把鸡蛋倒入锅里,加入少许盐,用汤勺在锅里均匀搅拌。”
“如果你想口味丰富一些,也可以加入少许的瘦肉,或者是剥了壳的鲜虾。再等锅煮上三五分钟左右,面就做好了。”
陈阳一边耐心解释,一边按照步骤,把动作详细分解,确保叶清雅能够完全看得懂。
“检测到宿主正在烹饪,刀工技艺+100!厨艺经验+100!”
对于系统提示,陈阳早已习惯。
他手中动作非但没有放慢,反而还加快了不少。
不多时,一锅鸡蛋葱油面就做好了,空气中立马散发出一股浓郁的香味,令人食指大动。
陈阳把锅端到餐桌上,顺手再拿出碗筷,盛上满满一碗,送到叶清雅面前。
“来,清雅,你尝尝,看味道如何!”
随着陈阳话音一落。
叶清雅的注意力,也很快就落在眼前这碗面上。
说实话,她看陈阳一番操作下来游刃有余,顿时便觉得煮面似乎也不难。
只要知道该怎么做,并把每一步步骤衔接好,多练习几次,她的手艺必定大涨。
但当务之急。
她还是应该先尝尝陈阳做出来的面,味道究竟比自己强上多少。
想通这点,叶清雅便拿起筷子吃了起来。
面条入口,筋道,软糯,裹着浓郁的鸡蛋和葱花香味。
不仅如此,盐度也是恰到好处。
多一分则咸,少一分则淡。
舌尖味蕾在这一刻,&bp;仿佛彻底爆发。
比起自己做的那碗鸡蛋葱花面,简直好吃上一百倍。
叶清雅瞬间瞪直了眼睛,她能明确感受到,自己的手艺跟陈阳比起来,差距犹如天壤之别。
“好吃,真的太好吃了!”
“陈阳,你这厨艺,简直是绝了!哪怕随意做的一碗面,都能有如此美味。”
“我突然,再也不想吃到自己做的面了。”
对比之下,孰强孰弱,一目了然。
叶清雅内心,不禁生出一股挫败感。
“行了,谁也是什么东西天生就会。”
“初学者,就是要从一一次次失败中总结经验,然后不断提升自己。最终,学有所成。”
“煮面而已,也没有你想的那么难。只要懂得掌控火候,调味,搭配食材,味道不说多美味,至少也差不到哪里去。”
“但如果想要做到极致,就要花费更多时间和精力去钻研,一步步提升。”
“这个道理,放在任何一个行业都是相通的。”