第107章 传授刘军制作火锅汤底和蘸料配方，投资账户资金暴涨

不多时。

众人来到仙香阁后厨。

许梦瑶显然早就想到，让陈阳传授火锅汤底和蘸料配方，所以提前就让人采买了许多调料和食材。这会，刚好派上用场。

“我手头上有好几个汤底配方，分别为番茄汤底、养生汤底、麻辣汤底、老鸡汤底。”

“这些汤底，我现在都给你做一遍。”

“从配料占比，再到火候，你都要仔细看。有什么不懂的，随时开口问我。”

陈阳目光看向刘军，说道。

“陈先生放心，我一定会认真学。”

刘军意识到这件事的重要性，当即果断点头，回道。

为了避免自己遗忘，或者记忆出现偏差，他还十分老道的找来了纸笔，准备详细记录陈阳制作火锅汤底的全过程。

陈阳对刘军这个态度，满意的点了点头。

随后，他进入了工作状态，手中动作立马加快了不少。

刘军瞪大了眼睛，生怕错过陈阳某个细节动作。

“检测到宿主正在进行制作火锅汤底，厨艺+100！”

“检测到宿主正在进行制作火锅汤底，厨艺+100！”

“初级厨艺（2800/5000）”

陈阳制作火锅汤底过程中，为了避免刘军记不住，一边制作还一边耐心讲解。

前后几种火锅汤底制作，花费了一个多小时。

蘸料配方就比较简单，把几种香料和佐料按照一定比例混合到一起，再用独特手法调制一下，便大功告成。

刘军分别品尝了陈阳制作的火锅汤底，以及蘸料。

味道非常鲜香，美味。

尤其是那灵魂蘸料，更是把香味提升了一个层次，让那些火锅食材的味道变得更有质感。

他总算明白，为何自家小姐会花费这么大力气，也要开这个火锅店。

只要有了这火锅汤底和蘸料配方，再加上仙香阁布局和装修，以及独特的地理优势。

爆火，不过是时间早晚的事！

“陈先生，您的厨艺，实在是太厉害了！”

刘军不禁朝陈阳竖起大拇指，发自内心敬佩道。

“刘师傅，你过誉了。”

“这些火锅汤底和蘸料配方，你都记下了吗？”

陈阳摆摆手，一脸谦虚。

随即，便笑着反问道。

“嗯，都记下了。”

“陈先生若是不介意，我现在就可以做一遍。”

刘军本就是大厨，基本功非常扎实。

所以，他学习的效率极高。

只要按照陈阳给出的配方，并严格按照他的步骤去做，相信汤底和蘸料的味道，不说百分之百还原。但至少，也在九成以上。

对于这点，刘军本人还是很有的信心。

“为了确保万无一失，我们还是谨慎一些。”

“刘师傅，那就有劳你现在亲手做一份，我们也好尝尝，你跟陈阳做的有什么区别。”

许梦瑶沉吟了一会，立马开口说道。

“是，小姐。”

见许梦瑶亲自发话了，刘军自然不敢怠慢。

于是，拿起自己记录的配方和制作步骤，立马开始行动起来。

二十分钟后。

番茄火锅汤底和蘸料，就制作完毕。

刘军将备好的食材，放入汤底里开涮。

片刻后，才捞起放在盘子中。

“小姐，您尝尝！”

话落。

许梦瑶便迫不及待，拿起筷子开吃。

牛肉蘸过精心调配好的蘸料，入口后立马就爆发出一股独特的鲜香味，让她不禁瞪大了眼睛，脸上顿时露出满足的神情！

就是这个味道!

和陈阳制作的火锅汤底和蘸料，口感相似度极高。

但如果仔细尝过陈阳亲手制作的汤底和蘸料，还是会发觉他的手艺更加出色。

这么短时间内，就能复制出这样的味道。

用来开店，完全是绰绰有余。

“味道很不错。”

许梦瑶给出了自己的评价。

下一刻，她目光扫向陈阳和叶清雅，显然是想让他们两人也尝尝。

对此，陈阳和叶清雅没有拒绝。

紧接着，他们便吃了几口。

“几乎挑不出什么毛病！这个味道，用来满足大众需求，已经完全足够了。”

很快，陈阳就给出一个中肯的评价。

“好吃。”

叶清雅也是点了点头，赞赏道。

刘军自己尝了下味道。

不说一比一还原陈阳的手艺，但最起码也有九成以上的水准。

鲜，香，口感十足。

要比起市面上那些火锅店的味道，更为美味。

“汤底和蘸料的问题已经解决，接下来就等着招聘服务员和几个备菜师傅，就可以开始进行宣传了！”

“刘师傅，汤底和蘸料配方由你亲自掌控，杜绝外泄的风险。”

“其他事情不用你管，我会让采购经理和店长出面处理。”

“两天后，仙香阁正式营业！”

许梦瑶说话间，眼神毫不掩饰的露出了自己