第156章 震惊！这才是百年老店的真正实力！

一笼小笼包下肚，金知妍那双小鹿眼里，重新燃起了不服输的火焰。

她看着陈品那副风轻云淡，仿佛一切尽在掌握的模样。

再想想自己之前在那两家网红店里的狼狈与无知。

一股强烈的胜负欲，从心底猛地窜起。

她，金知知妍，油管几万粉的旅游美食vgger，绝不能就这么认输！

她要证明自己！

证明自己不是那个只会捧着化学史莱姆和鸭肉整容怪，大喊“好吃”的味觉白痴！

“我，要，点，菜！”

金知妍猛地举起手，向穿梭于堂间的服务员阿姨挥了挥，每一个字都说得铿锵有力，像是在宣誓。

陈品眉毛一挑，看着她那副斗志昂扬的样子，乐了。

有意思。

“行，你点。”

陈品下巴微抬，做了个“请”的手势，身体闲适地靠在椅背上，摆出了一副“我看着你表演”的姿态。

得到许可，金知妍像个领到圣旨的小将军，立刻挺直了腰板。

她接过服务员递来的、带着油光的塑封菜单，那双漂亮的眼睛在上面飞快地扫来扫去，充满了战斗的激情。

然而，激情很快就撞上了现实的墙壁。

她看不懂。

菜单上那些方块字，对她来说，和天书没什么两样。

但这点小小的困难，丝毫没有浇灭她的斗志。

看不懂，就用直觉！

她相信自己作为“元气少女”的第六感！

“这个！”

她的手指重重地戳在菜单的一张图片上，眼神发亮。

“看起来……very&nbp;perfu！”

那是一道色泽红亮、汤汁浓郁的菜，几个圆滚滚的肉丸子浸在其中，视觉冲击力十足。

林晚凑近一看，笑着翻译“红烧狮子头。”

“还有这个！”

金知妍的手指又滑向另一张图片，那是一道看起来晶莹剔透的菜肴，淡粉色的虾仁被明亮的芡汁包裹，卖相极佳。

“&nbp;beautifu！”

“水晶虾仁。”林晚再次充当翻译。

钱飞和张伟在旁边对视一眼，心里嘀咕起来。

这两道可都是本帮菜的经典。

在这家百年老店里，闭着眼睛点，应该也不会踩雷吧？

直播间的弹幕也开始沸腾。

【jina学聪明了啊！专挑这种卖相稳健的硬菜点！】

【我赌五毛，这次绝对是高分！老字号的尊严不容挑衅！】

【坐等品神点评！jina的尊严之战，成败在此一举！】

很快，菜品上桌。

红烧狮子头被盛在一个深口大碗里，拳头大的肉丸随着汤汁微微晃动，浓郁的肉香混着酱香，霸道地钻入每个人的鼻腔。

水晶虾仁则用白瓷盘装着，更显其晶莹剔透，粉嫩的虾仁在灯光下泛着一层诱人的光泽。

金知妍没动筷子。

她像个等待老师批改期末试卷的学生，双手紧张地放在膝盖上，一双小鹿眼紧紧盯着陈品，里面写满了忐忑。

这次……

这次总该对了吧？

陈品看她那副如临大敌的模样，拿起勺子，先从狮子头上舀下一块。

肉丸入口。

甚至不需要咀嚼，舌尖轻轻一抵，就化成一团软糯的肉糜。

肥瘦相间的肉馅在口腔中释放出丰腴的油脂香气，与咸甜交织的红烧酱汁完美融合，浓郁而不腻，醇厚又鲜美。

是手工剁出来的肉馅，火候老道，功力深厚。

【哼，总算来了道像样的菜。】

小馋猫的声音里，带着一丝久违的满意。

【凡人，看来你的运气回来了。这才是厨子该有的手艺，而不是那些虚有其表的工业垃圾。】

熟悉的蓝色面板，在陈品眼前缓缓展开。

【菜品名称南翔本帮红烧狮子头】

【食材新鲜度92%（三分肥七分瘦猪前腿肉，当日手工剁馅）】

【制作工艺评级90（传统手法制作，肥瘦比例精准，火候老道）】

【添加剂分析无】

【综合评分88】

【获得能量+880】

【美食点数+3】

【食神辣评肥瘦相间，入口即化，火候老道，堪称教科书级别的家常顶配。每一口，都能品出老师傅数十年功力的沉淀。】

【食材溯源】猪肉，来源-崇明生态农场，当日宰杀；酱油，来源-本市老字号酱园头抽；花雕，来源-浙省传统酒庄。

【食物热量分析】（以每只约200g计）总热量约580千卡。脂肪45g。蛋白质35g。碳水化合物10g。

陈品放下勺子，脸上终于露出了自小笼包之后，第二个真正满意的表情。

他看向金知妍，缓缓开口。

“不错，肉质软糯，咸甜适口，火候很见功力。”

“88分。”

这两个字，像一道惊雷，在金知妍耳边炸响。

她脸上的紧张瞬间被狂喜所取代，整个人几乎要从椅子上弹起来！