第212章 品神开课！吃个面而已，你给我讲物理？

陈品微微颔首，目光从那些精致的法式甜点上移开，落向舞台的另一侧。

那里，一团被塑造成鸟巢形态的面点，正在灯光下闪耀着浅金色的光泽，古朴而雅致。

“好了，尝完了安托万老师的老家味道。”

“现在，该轮到我们的传统艺术了。”

白云飞大师微微躬身，神态自若地介绍道

“让各位见笑了。这道菜，我叫它‘龙须凤巢’。”

龙须凤巢！

仅凭这四个字，一股浓郁厚重的华夏古典韵味便扑面而来。

评委们纷纷凑近，细细端详。

用龙须面交织炸成的“鸟巢”金黄酥脆，结构之精巧，仿佛一件易碎的黄金艺术品。

巢穴中央，盛放着色彩鲜艳的馅料，是虾仁、带子、芦笋尖用急火快炒出的三鲜小炒，锅气十足。

最顶上，卧着一颗金黄圆润的鹌鹑蛋，恰似凤凰之眼，为此道菜注入了最后的灵魂。

【龙须凤巢！这名字也太霸气了！】

【我靠，这面条炸得也太漂亮了吧！跟个金丝鸟笼一样！】

【中式美学yyd！一个精致优雅，一个意境悠远！今天我大饱眼福了！】

【这俩人是商量好的吧？法式甜点天花板，中式面点大宗师，这是诸神之战啊！】

陶德正老爷子率先拿起筷子，小心翼翼地夹了一小块“鸟巢”的边缘，连带馅料送入口中。

“咔嚓——”

一声极致清脆的声响，在寂静的演播厅里格外清晰。

“好！好一个巧思！”

陶老双目放光，赞不绝口。

“将本该做汤面的龙须面炸制成器，既保留了面的形态，又赋予了它酥脆的口感！此菜，可入国宴！”

简承望大师更看重其中的意境

“龙须为巢，三鲜为凤。这不仅是一道菜，更是一个美好的祝愿。白师傅，您的手艺，绝了。”

安托万·李的表情最为严肃。

他弃用筷子，拿起一把小叉，轻轻敲了敲面巢侧壁，发出了清脆的回响。

“不可思议的texture（质地）……”

他喃喃自语，眼中是技术狂人独有的光芒。

“油温的控制必须极其精准（preiin）。”

他叉起一小块送入口中，细细咀嚼。

“一点也不greay（油腻）。”

“这已经不是nde（面条）的范畴，这是一种中式的fried&nbp;patry（油炸酥点）。这个tehnique（技术）太复杂了……”

所有评委都给出了极高评价，直播间弹幕也为这位白发苍苍的老宗师疯狂喝彩。

终于，轮到了陈品。

他拿起筷子，却没有急着去夹，反而对着镜头，露出了一个玩味的笑容。

“各位，在吃之前，我先问个问题。”

“你们说，龙须面，为什么叫龙须面？”

【这不废话吗？因为它细得像龙的胡须啊！】

【品神又来了！他又准备上课了！】

【前面的同学，小本本准备好！品神小课堂开课啦！】

陈品嘿嘿一笑，夹起一小块金黄的面巢，送入口中。

“咔嚓！”

酥脆的口感轰然炸裂，面条的麦香与油炸的焦香瞬间填满口腔。

里面的三鲜小炒火候妙到毫巅，虾仁q弹，带子鲜嫩，芦笋清甜。

那颗鹌鹑蛋黄更是点睛之笔，增添了一抹醇厚的脂香。

好吃！

简单，直接，极致的好吃！

脑海里，小馋猫兴奋地尖叫起来。

【啊啊啊！这个好脆！好香！】

【哼！这个凡人老头倒是挺聪明的嘛！知道本神不喜欢吃软趴趴的东西！】

【咔嚓咔嚓的，是在咀嚼天上的祥云吗！还有里面的小虾仁，好q弹！那个蛋黄也好香！】

【叮！】

【菜品名称龙须凤巢】

【综合评分96】

【制作工艺评级97】

【食材新鲜度96%】

【获得能量+300】

【获得美食点数+36】

【当前能量储备3061/20000】

【当前美食点数439】

【食神辣评哼！算这个老头有几分巧思！本神最讨厌等待，而这龙须面若以汤羹呈现，稍纵即逝，本神还没品出味就坨了！油炸，虽是取巧，却也是一种智慧！将瞬间的艺术，化为了永恒的酥脆！本神…就勉强认可这种做法好了！】

又是一个96分！

与法式马卡龙平起平坐！

陈品咽下口中的美食，脸上的笑意却慢慢收敛，变得严肃起来。

他放下筷子，拿起话筒，目光灼灼地看着白云飞大师，随即又转向全场。

“白师傅，您这一手‘炸’，实在是高明。”

陈品的声音不大，却瞬间让现场的议论声平息。

他站起身，在舞台中央踱了两步，俨然一副要开讲坛的架势。

“因为，大家所熟悉的汤煮龙须面，那可是对厨师、食客、乃至时间本身，最严