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第240章 格局打开!原来古代大佬吃软饭是因为牙不好!

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经过了漫长而神秘的蒸制,那只被“掏空”了身体的鸭子,终于被孔繁印师傅小心翼翼地,从一个巨大的蒸笼里“请”了出来。

“出锅咯——!”

伴随着他一声洪亮的吆喝,一股白汽轰然升腾。

那香气根本不讲道理,不是飘进你的鼻子,而是直接攥住你的后脖颈,把你的脑袋按进一个由肉香、油脂香和辅料香气构成的温柔乡里。

这真是一只完美的鸭子。

形态饱满,周身不见一丝破损。

皮色油亮,呈现出诱人的蜜糖色,敦实地趴在一个巨大的青花瓷盘里,仿佛只是沉沉睡去。

它被完整地端上了桌。

林晚的镜头立刻给了个大特写,数千万观众隔着屏幕,都能看到那鸭皮上因为热气而微微颤动的油脂光泽。

【来了来了!最终成品!我赌五毛,这鸭子肯定有地方漏了!】

【这造型也太完整了吧?跟没动过刀一样,真的假的啊?】

【我已经准备好截图了!品一口,快,上筷子!是骡子是马,一夹就知道了!】

陈品拿起了一把普普通通的汤勺。

他将汤勺的背面,轻轻地,压在了那浑圆饱满的鸭身上。

他没有发力,只是一个简单的下压动作。

下一秒。

直播间里,所有人都见证了什么叫“温柔的崩塌”。

那只看起来形态完整的鸭子,在汤勺的轻压下,竟没有丝毫抵抗。

整块鸭肉无声无息地向两侧分离、塌陷。

鸭皮应声而开,露出内部塞得满满当当的各种辅料。

染上了肉汁的糯米、金黄的栗子、饱满的干贝、翠绿的青豆……

五颜六色,宛如一个被开启的藏宝箱。

更深层次的复合香气,随着热气轰然炸开。

整个过程,安静,优雅,却带着一种近乎蛮横的视觉冲击力。

【卧槽……】

【我他妈看见了什么?这鸭子是流沙做的吗?!】

【碰瓷!这绝对是碰瓷!勺子还没碰到它,它自己就先躺下了!】

【孔师傅,你别做菜了,去搞拆迁吧!指哪儿哪儿塌,太牛了!】

【这下我信了,这鸭子真没骨头!骨头连同它的尊严一起被炖化了!】

陈品也被这一幕震撼到了。

他看着勺子下那软烂如泥的鸭肉,深吸一口气,用勺子舀起一大块不见任何骨头碎渣的鸭肉,连带着几粒吸饱了汤汁的糯米和栗子,送入了口中。

肉一入口,甚至不需要舌头去碾。

口腔的温度,仿佛就是融化它的最后一道指令。

那块鸭肉瞬间解体,化作一股温润、醇厚的暖流,滑过舌尖,淌过喉咙。

鸭肉本身的鲜甜被发挥到了极致,而内部那些辅料的滋味,早已在长时间的蒸制中,与鸭肉的油脂和肉汁完美融合。

栗子的粉糯,干贝的咸鲜,火腿的陈香,还有糯米的软糯口感……

最后,万千滋味都统合在一种极其醇厚、极其温柔的肉香之中。

这味道,对牙齿而言,简直是一种羞辱。

因为,根本用不上它们。

脑海里,小馋猫那傲娇的萝莉音懒洋洋地响起。

【哼!用凡人的体温去融化食物的‘形’,以此来彰显厨艺的‘道’,有点意思。】

【将‘无骨’刻入灵魂的温柔一刀,这是对牙齿的最高礼遇,也是对‘懒惰’的终极纵容。这道菜,勉强能让本神明高看凡人一眼。】

紧接着,系统面板在陈品眼前展开。

【叮!】

【检测到超高品质融合风味能量源……正在解析……】

【菜品名称衍圣楼·古法神仙鸭子】

【食材新鲜度95%(主料为当日鲜活湖鸭,辅料均为当季新产)】

【制作工艺评级97(整鸭脱骨技艺近乎于道,火候掌控已臻化境,将‘软烂’与‘形整’的矛盾完美统一)】

【添加剂分析无】

【综合评分96】

【获得能量+500】

【获得美食点数+36】

【当前能量储备6131/20000】

【当前美食点数715】

【食神辣评将‘无骨’刻入灵魂的温柔一刀,这是对牙齿的最高礼遇,也是对‘懒惰’的终极纵容。】

九十六分!

一方宗师!

陈品缓缓放下勺子,脸上浮现出一种难以言喻的震撼与满足。

他对着镜头,用一种无比郑重的语气,公布了最终的审判。

“九十六分!”

“【一方宗师】!”

这两个词砸下来,直播间彻底炸了!

【96分!我的天!!】

【五十万!奖金五十万到手了!所有推荐了衍圣楼的兄弟们,咱们发财了!】

【太牛了孔师傅!你这手艺,别说96,给100分都不过分啊!】

陈品抬手,示意大家冷静。

“家人们,现在,你们能理解我开播时说的话了吗?”

他指着盘子里那“一滩”美味的鸭肉,笑着说道

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