第273章 一盆辣椒吓傻老外?下一秒,她哭着求我再来一碗!
“陈……我们点的,不是鱼吗?”
黛西的蓝色瞳孔里,清晰倒映着那一片望不到边际的红色辣椒海洋。
她的脸上,是纯粹的震撼与茫然。
金知妍也握着筷子,停在半空。
她那台专业的相机,忠实记录下这夸张的一幕,镜头下的红色,浓烈得像是要从屏幕里满溢出来。
钱飞、周斌等人同样面面相觑。
虽然对川菜的奔放早有心理准备,但如此实在、如此不加掩饰的一盆“辣椒”,依旧带来了剧烈的视觉冲击。
直播间里,早已是一片欢乐的海洋。
【哈哈哈哈!鱼?什么鱼?这明明是一盆上好的干辣椒,老板看你们远道而来,送了点汤汁而已!】
【黛西我跋山涉水来到东方,就是为了吃一盆辣椒吗?】
【前面的别尬黑!这道菜的名字叫《辣椒里找鱼》,属于沉浸式开盲盒体验。】
【我作证,我上次去山城吃的就是这个,吃完之后,我整个人都被红油浸透了,回酒店上厕所,马桶都以为我给它开了个光。】
【对新手村玩家是不是太不友好了?品一口你这是打算直接把人送走,好继承人家的相机吗?】
面对两位国际友人投来的求助目光,和直播间里此起彼伏的调侃,陈品只是笑了笑,气定神闲地拿起了桌上的公筷。
他将公筷轻轻探入那片红色的“辣椒海”中。
筷子轻柔地向两边一拨。
那层厚重又密不透风的辣椒屏障,竟被轻易地分开了。
它们如同舞台的红色帷幕被缓缓拉开,露出了隐藏在下方的主角。
只见红油汤汁之下,是一块又一块码放得整整齐齐、大如“坨坨”的雪白鱼肉。
那些鱼块,白得纯粹,嫩得晃眼。
与周围霸道的红色形成了强烈的色彩对撞。
它们在滚烫的汤汁中微微颤动,无声宣告着自己的存在“嗨,我在这儿呢!”
陈品没再多言,用公筷夹起一块最肥美的鱼腹肉,放进了自己的碗里。
他没有急着吃,而是先用筷子轻轻戳了戳。
鱼肉的质感极富弹性,轻轻一压便微微凹陷,松开筷子又缓缓弹回,嫩得一碰就要化开。
他夹起一小块,送入口中。
没有直接咀嚼,而是先用舌尖去感受。
鱼肉的滚烫,第一时间唤醒了所有味蕾。
【哼,江湖草莽的智慧,倒也有几分看头。】
脑海里,小馋猫的声音带着一丝赞许。
【用滚油封住辣椒和花椒的香气,再用这股热量去‘煨’熟鱼肉,粗中有细,算是个合格的厨子。】
淡蓝色的数据面板,应声在陈品的视网膜上展开。
【叮!】
【检测到复合型·蛋白质与香料能量源……正在解析……】
【菜品名称老码头·招牌太安鱼】
【食材新鲜度95%(琼江花鲢,宰杀后一小时内烹饪)】
【制作工艺评级94(炸制定型火候精准,煨煮时间恰到好处,泡菜底料发酵风味纯正)】
【添加剂分析无】
【综合评分93】
【获得能量+155】
【获得美食点数+9】
【当前能量储备8886/20000】
【当前美食点数814】
【食神辣评江湖菜的典范。用最粗犷豪放的形式,包裹着一颗最细腻温柔的鱼心。鱼肉嫩滑如脑花,味道麻辣透骨,复合香气一层叠着一层,堪称米饭杀手。唯一的缺点是太费油,对后厨洗碗工非常不友好。】
九十三分!
又是一道“作品”级别的菜肴!
陈品满意地咀嚼起来,鱼肉入口即化,极致的鲜嫩瞬间在舌尖铺开。
紧接着,泡菜的酸香、豆瓣的酱香、花椒的醇麻、辣椒的烈香,如同千军万马奔腾而来,却又被鱼肉本身的鲜甜完美地统合在一起。
好吃!
他放下筷子,夹起一块完整的鱼肉,放进了黛西的碗里。
“看。”
他对还在犹豫的黛西说。
“虽然它泡在油里,但鱼肉本身,几乎不沾油。”
黛西低头看去,果然,那块雪白的鱼肉上干干净净,只有一些细碎的调料末,完全不见油腻。
她半信半疑地夹起那一小块,脸上带着一种准备英勇就义的表情,小心翼翼地吹了吹,送入口中。
一秒。
两秒。
黛西的蓝色瞳孔,再一次猛地瞪圆了。
她猛地抬起头,一只手捂住嘴,另一只手在脸颊旁疯狂地扇着风,白皙的脸颊瞬间通红。
“ht!(辣!)”
她含糊不清地喊出一个词。
但紧接着,她脸上的痛苦迅速转变为一种极致的震惊和享受。
“但是!太嫩了!太好吃了!”
她一边倒吸着凉气,一边手忙脚乱地去够桌上的水杯,可眼睛却死死盯着那盆鱼,生怕它跑了。
那副又辣又爽,又爱又恨的模样,让整个直播间笑翻了天。
另一边,金知妍则对鱼肉旁边的另一