第10章：这场「京区豆汁」料理对决，我赢定了~

“欢迎大家来到我们《一饭成名》的直播现场，大家现在看到的是厨师1v1对决大战！”

“首轮参战的选手是...”

“来自京区的“华尔道主厨”，以一道充满烟火气的炒饭，让评委吃到折服的「光头伙夫」。”

“而他的对手，则是华烹饪大师，身兼多档节目顾问，从业二十多年来一直不懈追求美食之路的大厨「帅小剑」...”

“他们的比拼的食材是：贵区木姜子！”

...

现场，随着主持人的报幕，镜头转到了已经上了灶台的「光头伙夫」与「帅小剑」两人身上。

因为副导演已经预先和两人通知过了流程，所以他们面对面的开启了垃圾话模式。

光头伙夫率先开口。

“其实，我觉得我还是挺强的，从来没服过谁。”

“当然帅老师也算是中餐的老前辈了，只不过，我希望你能小心一点，别被我将军了！”

听到他的话，帅小剑呵呵一笑。

“我看到你，总有种看到我儿子的感觉，他也是二十来岁，一直觉得我老了，过时了，但他和我私下的较量却从来没有赢过。”

“年轻人有冲劲是好事，但别一味着眼将军，小心乱了自己的阵脚，满盘皆输~”

随着垃圾话放完，在场其余厨师也纷纷开始鼓掌。

夏鸣一边挥动着双手，一边盯着帅小剑灶台上一个奇怪的装置看了两眼。

“这东西是干嘛的？看模样有点像那群丹修的「炼丹炉」，只不过更细长一些。”

接着，他再看回「光头伙夫」的桌台上，同样也有一个形状怪异的机器。

不过，这个他倒是认识，之前原主的店里面也有，是用来做「气泡水」的。

在夏鸣的观念里面，这东西很像九州大陆「流影门」后面的一汪天然泉水，也是自然冒泡，甚至味道都有些类似，只不过他这个是人为打气进去罢了。

“看来都市里对厨艺还是很看重的啊！甚至为了口感去模拟一些自然诞生的物质，这何尝不算一条修行之道呢？”

就在夏鸣和选手们在二楼观看时，两位比赛当事人已经回到了各自的灶台。

作为衡量大厨的标准，夏鸣开始仔细观察帅小剑的一举一动。

只见帅小剑先是从个人「菜品库」取出了自己需要的食材，后拿过「木姜子枝」简单洗涤以后，开始操作那台奇怪的机器。

他先将切片的枝放入容器中，然后通过加热底部，开始一点点抽取「木姜子枝精华」。

看到从一旁出口滴出的汁液，夏鸣恍然大悟。

“哦，这东西和血刀魔祖那座一直转动的「血磨盘」功能类似，都是起到一个提取，浓缩，最后抽出精华的作用。”

“有点意思啊，这东西看着挺方便的，比血刀宗后厨之前用的「血纯术」也不逞多让，感觉以后可以搞一台，用来做血提纯。”

要知道，融血魔修之法虽然可以直接抽取血液，但也需要在体内用功法进行杂质剔除，有些时候遇到不纯之血，提纯十天半个月是常事。

血刀魔祖的「血磨盘」是给内门弟子用的，夏鸣又没有使用的权力，自然只能用笨办法。

但到了都市，在一系列科技的试用下，好像以前需要自己做的事，有些可以用外力了。

夏鸣微微一笑。

“这何尝不算是都市里面的「法宝」呢？”

就在帅小剑提取「木姜枝露」的时候，另外一边的「光头伙夫」，也在用热水浸泡的办法提取「木姜子的味道」。

两人一老一少，选择了类似的路径，让比赛看着更激烈了一些。

直播间的观众们，也是纷纷猜测两人处理手法的不同，会不会影响最后的口感。

大厨那边的「陈晓冬」认为帅小剑的做法更好控制，选手这边则是意见分歧很大，各有看法。

夏鸣知道他们中有些人故意将自己的观点说的很极端，是为了多博取一点镜头，理论上，他也应该这样做。

但此时相比镜头，他更在乎节目组有没有埋什么隐藏的规定。

随着时间一分一秒的过去，等到第三组选手登台时，夏鸣终于有了一些收获。

“首先，和之前的86进16不同，1v1的比赛，菜品库是全程对厨师开放的，也就是能随时补充食材。”

“当然，菜品库很大，种类也很多，随时补充食材固然方便，但拿取也得花费时间，所以大部分人的第一选择，都是先把要用的东西都拿好，免得再取。”

夏鸣知道这种方法才最合理，但他心下也明白，没有一成不变的招式，想要稳稳获胜，最好的办法还是见招拆招。

“再然后，就是节目组在侧面提供的大量固定电子厨具，这基本满足了绝大部分制作的需求，但自然的东西，类似炭火就需要自己去菜品库里取。”

然后就是菜品的数量选择，先上去的三组选手，除了「帅小剑」和一直坐着没动的「灶台老顽童」外，其他人基本都选择了三道甚至更多的菜品。

夏鸣觉得，他们大概率是想将自己的主题发挥成一个套组，这样在炫技的同时