第54章:你们不会以为我花了这么多钱,就只为卖两个小时的汤吧?
【多少?小碗8块,大碗10块,川渝冰火魔厨想赢想疯了吧!】
【一碗猪血豆腐汤,成本不过几毛钱的东西,你翻十几倍卖,贩D都没你来的快啊!】
【23.8元三荤一素一汤合理,10元一碗汤是不是有点太贵了。】
【我觉得还好啊,互部巷一碗藕汤25,就几块骨头一点莲藕,这汤好喝的话10块怎么了?】
【楼上是个沪爷,P正确,喷不了一点。】
...
别说直播间的观众大多被吓得不轻,现场的青年也是有点犹豫起来。
他是程序员,以他收入10块的汤倒不是喝不起,就只是觉得快餐的价格和汤的价格有点割裂。
但想到刚才汤的口感,青年皱了皱眉头。
“那来个小份的吧。”
“好。”
夏鸣拿出一个小碗,汤勺一搅,底下猪血豆腐飘散而起,他看准机会,一勺舀出,然后盖上盖子,然后将汤交给了青年。
“打包好了。”
青年看着这小碗汤里有接近半碗猪血豆腐,神色稍微好了一点,“嗯”了一声接过就拿着快餐走了。
看到青年的举动,后面排队的人开始议论纷纷起来。
“真买了,是不是有点贵啊!”
“还好吧,这也算网红街,一碗汤10块不过分。”
“要不我们多点一点吧,吃个三荤一素,我想尝尝汤。”
听着排队的人议论,夏鸣手没停,转身给坐在后面的中年团打了几碗汤过去。
“不好意思,刚才现炒太忙了,这是你们的汤。”
原本后面有个女的刚准备提这个事,没想到汤就端来了,也就闭了嘴。
中年大叔们看到汤数,也就划拉了一下,一对一碗。
有个大叔明显比较爱老婆,拿到以后让老婆先喝,他老婆恰好就是之前那个不太喜欢王八的。
“君儿,你先喝,给我留两口就行。”
“嗯。”
吴君点了点头,从老公手中接过汤,然后看了看,发现这汤上面只有一层浅浅的油,底下两块猪血,两块豆腐微微颤动,看起来是属于比较清甜的类型。
嘴唇凑到汤边,她缓缓一倒,汤液顺着碗的边缘滑入口腔,吴君只觉得入口先是一点温热。
接着就是淡淡的黑胡椒味搭配一点点微酸,原本想象的清甜并不存在,汤头偏浓烈,但又不会显得特别刺激。
紧接着,她感受到了两个块状物进入口腔,一个略带韧性,口感清爽,应该是豆腐无疑,另外一个则Q弹可口,舌尖感受到一丝极致的嫩,然后小块猪血似乎沿着外部纹理散开,然后她只觉得嘴里莫名多出一丝醇厚感。
这醇厚不带半点腥气,与汤中那抹咸下夹杂的微酸纠缠在一起,顺着喉咙一下就进了肚里。
咕噜,咕噜。
只喉头动了两下的功夫,吴君便已经感觉不到那种顺畅感,微微睁眼,她发现小碗里的猪血与汤汁已经被她饮尽。
她甚至都记不起来,第二块猪血豆腐是如何下肚的了,此刻她全身被失落感围绕,就像一口吞下人参果的猪八戒,刚尝出点味来,就被迫戛然而止。
看了眼还在一旁小碗里翻王八丁的老公,她用手轻轻推了一下。
“这汤太好喝了,我一个没留神就喝完了。”
“没事,喝完就喝完吧。”
老公并不在意,他觉得一碗猪血豆腐汤再好喝,能好喝到哪去,倒是这霸王鳖鸡味道真不错,他没吃过瘾,都有些想再来一份了。
可就在他继续拨动筷子时,吴君却又推了他一下,这下他有点回过味来了。
“老婆,你是不是想再喝一碗。”
看到吴君点头后,大叔也没墨迹,直接叫了一声。
“老板,这边再来一...”
就在他要说数字时,忽然发现同行的好友也给他打了眼色。
“一,二...三...算了,这么麻烦干嘛,老板,直接一人来一碗小的。”
带着口罩的夏鸣眉眼弯起一个弧度,看着身后的八人点点头。
“行,8元一碗,8小碗,一共64,稍等一下,马上就来。”
看着身后明显是来旅游的大叔团们一口气点了8碗,排队的人也是反应过来。
“有点东西啊,这我就有点好奇了。”
“宝宝,我们先不急,点个三荤一素尝尝,好喝再点。”
“嗯。”
随着身后的大叔团在现场做了个活广告,夏鸣明显感觉到点三荤一素的人变多了不少。
对于这种拿免费汤的行为,他不但没觉得被占了便宜,反而是有点欣喜。
“免费才是最贵的,就这两三口,寻常人压根喝不够,喝完了不还得过来买汤。”
没错,他一开始做这个快餐就不是奔着卖盒饭去的,盒饭才能赚几个钱?只有汤,汤才是暴利。
一点王八血,一点猪血,再加上一些豆腐,这碗汤的成本可以说低的吓人。
别说卖8块,就是卖8毛都能赚上不少。
烤串80%多的毛利在汤面前简直不值一提,夏鸣的成本只有前6碗汤,