第10章 干锅虾
回了家,江晚处理虾,霍母在一旁帮忙。
虾线全部去掉,把虾下锅炸一遍,接着藕片和笋片也炸熟捞出。
锅留底油,加入葱姜蒜,辣椒,八角和香叶爆出香味。
加入炸好的大虾和配菜,炒一会儿,加五香辣椒面,少量的盐,糖,酱油翻炒均匀,撒入香菜和芝麻就出锅了。
干锅虾的味道在院子里飘着,霍长风带着霍二郎夫妻俩一进来,就闻到了浓郁的香味。
江晚又在厨房里做了份香辣豆腐和白菜豆腐汤。
菜全部上了桌,霍辞忧来来回回端碗。
人太多,吃饭的长桌被霍父搬到了院子里,天气好,这样吃饭正好。
坐上桌,看着桌上诱人的饭菜,霍长风眼睛直勾勾的。
霍辞忧凑到他面前,“小叔叔,我娘亲做的饭饭可好吃啦!你要多吃一点哦!”
霍长风一把将他拎起来坐到自己怀里,在他小脸儿上亲了一口,“我的小辞宝儿啊,不怕小叔叔吃光,不给你留啊?”
小家伙捂着脸蛋儿,“那可不能都吃光,还要给我和娘亲,爷爷奶奶留一点呀。”
“哈哈哈……”
“长风,你快把他放到旁边的椅子上坐着,开饭了。”
干锅虾鲜香诱人,香辣豆腐又嫩又辣,格外开胃。
白菜豆