第 1 章

街上逐渐热闹起来，磨蹭着不肯上学的孩子，身后跟着不住催促的父母，旁边路过默默赶路的上班族，不少人都选择在这里买点早餐。阿姨在早餐铺忙得脚不离地，好不容易歇一会儿，又赶着将刚打好的豆浆封口。

8点一过，路上匆忙的身影少了很多，整条街的节奏才逐渐慢下来。阿姨这才得空跟周围的街坊邻居聊聊天，说说这最近的肉价涨了多少，现在正是吃什么蔬菜的好季节。

正聊着，一辆车停在铺位前面，驾驶座下来一个高大的身影，从车里拿出两大袋食材，走进店里。

“老板，买菜回来啦。”阿姨看到来人，拿出一杯豆浆，“快点先吃点早餐再忙活，先吃饱才有力气忙。”

许执宇是这家火锅店的老板，他跟阿姨要的租金比较少，一方面火锅店的营收不错，不在乎这一点租金，另一方面也是看到经营早餐店的阿姨一个人抚养儿子上大学不容易，能帮一点是一点。而且早餐铺就开到10点，租金自然也比较低。但阿姨仍觉得过意不去，一直给店里的伙计免费提供早餐，有时还会把从家乡带来的特产拿到店里分一分。

听到阿姨的声音，从后厨房里走出一个比较年轻的身影，“宇哥，我来我来，你先吃早餐。”小齐接过许执宇手上的东西，又来来回回搬了四五趟，才把东西搬完，之后在后厨忙了起来。许执宇喝了几大口豆浆，接过阿姨递过来的花卷，两口下去就只剩一小半了。

“今天买了这么多肉啊。”阿姨又给许执宇拿了几个肉包。

“姨，够吃了。”许执宇接过，“最近天冷，客人多，一年到头也就现在多挣点。”

许执宇是标准的北方人长相，身材高大，肩宽背厚。他没有看一眼就惊艳的帅气，但是五官干净立体，属于端正耐看的长相。

从事餐饮行业的都有点洁癖，他的头发和指甲都理得短短的。话少，沉闷，但做事踏实。火锅店最容易做些假把式，一个锅底端上来，除了行内人，普通的食客哪知道究竟有几斤几两的肉。但饶是如此，他也从不缺斤少两，每天需要备的肉菜也都是亲力亲为地去市场采买，从不假手于人，渐渐地也就积攒了不少回头客。

“生意兴隆好啊，”阿姨继续招揽客人，回头看见许执宇穿的一身衣服，眉头一皱，“哎哟，现在年轻人怎么都穿这么少。早上是最冷的时候，最容易感冒了，一个两个的都穿这么薄。”

冬天的生意最好，也是许执宇最忙的时候，一大早就要起床开车去牛羊肉市场买新鲜的羊蝎子，备齐火锅店一整天需要的食材。一个人又要买肉，又要挑菜，在寒意最甚的凌晨也能忙出一身汗来。

“还好，忙起来就不冷了。”许执宇笑了笑。吃完包子，他站起来拍拍衣服，黑色的夹克沾上了一点灰，“去忙了。”

火锅店11点正式营业，中午12点就已经坐满了客人。现在是冬季，许多人都盼着来这里喝一口热乎的汤，吃满嘴鲜香的肉。店里的伙计不少，但许执宇也忙得脚不沾地。单子多了就到后厨帮帮手，时不时又帮忙上菜，还要负责结账。

一整天忙得脚不离地，等一大波客人来了又走，时间已经快下午两点，店里的伙计这才开始准备员工餐。

饭后再休息一下，五点半过后，又迎来了一阵客潮。不到六点，店里已经坐满了客人。不剩几桌空位，也是有熟客早早定了位置的。许执宇在店门口协调等位的客人，如果排队的人实在是有点多，他也会直接建议客人去其他餐厅。

晚上九点，店里的客人吃得七七八八，但还有几桌客人坐着喝酒，喝得满脸通红还不忘吹牛侃大山。

九点半，吃得畅快，喝得也痛快的几个人在店门口抽烟，顺便叫车，一群人吵吵嚷嚷地，引着不少路人侧目。

林念佳匆匆一瞥，飘来的真正酒味和烟熏气令她皱紧了眉头，赶忙加快步伐走过，她要赶去养老院上晚班了。

等最后一位客人结账离开，店里还需要清点剩下的肉菜。火锅店讲究的就是新鲜，除了一些可以久放的干货，别的生鲜他都会让店员拿回家。这家羊蝎子开了5年了，店里的员工年纪也都不小，基本上都是本地人。许执宇一直都是能帮衬一点就绝不吝啬，这也让他店里的员工流动性降到了最低。

晚上11点，店里只剩许执宇一个人在柜台清点账目，最后关灯锁门。他转身骑上摩托，戴上头盔，往宿舍开去。摩托车在夜风里穿梭，路过康馨敬老院，一路向北开去。

养老院里灯火通明，为了老人夜里方便，走廊、厕所、茶水间的灯都时刻亮着，只老人们的卧室里亮着一盏夜灯。

林念佳已经开始值夜班了。今晚安奶奶没让她再念书，只说天气冷，想要早点睡觉。林念佳摸了摸安奶奶冰凉的手，便将屋里的暖气稍微调高些，再装了一个暖水袋塞进被子里。

“好孩子，谢谢你。”安奶奶拍了拍林念佳的手，“快去休息吧，夜还长着呢。”