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第九章

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附赠的小菜使用豆荚形状的小碟子装着的,从左到右依次是泡菜、海蛎和十二个萝卜丁。

味道一般,解馋还挺好用的。

因为附赠的有泡菜了,谢俞就没有再单点。毕竟一份也要十八块钱呢。

剩下的小吃就是芥末海螺、芥末章鱼、梅子秋刀鱼、三色大福和枝豆。

不懂的小知识又出现了。

谢俞上网搜了一下枝豆是什么,结果图片一出来,谢俞一乐,这不就是毛豆吗?

毛豆哇,直接煮了剥开放着干吃,这种吃法不是吃毛豆的精髓。

真正的做法应当是像绝味里头的毛豆那样做,不过绝味的毛豆经常是做好后就放在冰箱里冷藏,还是削弱了这一做法的美味。最好的就是刚弄好,就直接当下酒菜吃,特香。

刺身单点很贵,一份蓝鳍金枪鱼中腹就要168,只有三片哦!大腹的话更贵要198。

所以店家可能为了方便销售,就弄了三种刺身拼盘。

拼盘A是三文鱼四片、黄希鲮鱼5片、北极贝3片,这个套餐只要88.B呢,是在A的基础上加入了中腹、黄鲥鱼,不过也削减了A内容的量,这就要188了。而C呢直接删去了三文鱼,改成了八爪鱼三片,加上了甜虾、真鲷鱼四片、红酒鹅肝4四片、矶煮鲍鱼一只、蓝鳍金枪鱼赤肉三片,总共九种要288.

由于谢俞不太敢吃生,想着买单点的应该安全性高一点?秉着怎么样也要在今天把剩下的几十万花完的想法,谢俞遗憾放弃了这三种拼盘,选择了单点。

因为还叫了张绪岚和胡涂,谢俞也不担心这一份只有三片的刺身她吃不完。

蓝鳍金枪鱼的赤肉、中腹、大腹,法罗三文鱼大油、刺身,八爪鱼刺身,纹甲鱿鱼,池鱼王、池鱼王中腹,黄鲥鱼、黄鲥鱼腹谢俞都点了。

当时一翻页又看见了刺身拼盘,但这种价格谢俞觉得只是单点的价格合起来的,就觉得可以点。

有一个综合拼盘是1499,名为尚刺身拼盘,里头有小鳌虾、鹅肝、牡丹虾、活赤贝、甜虾、海螺、贝柱、鲟鱼、三文鱼背肉、活小青龙。

谢俞看着挺全的,就直接点了。

下一页还有新西兰鳌虾、加拿大牡丹虾、北海道板海胆。

谢俞看着没点过的都点了。

北海道板海胆是整整一盒的海胆,谢俞觉得这份很像会在桃的超市里卖的那一种,吃的时候好奇,就暂停录制,打开桃搜了一下,果不其然,桃上同样的海胆只需要69.

兰·冤种·增艺!

谢俞怒而大吃一口蟹柳沙拉,瞬间被治愈。蟹柳沙拉的麻汁酱特别香,绿色的生菜包裹着橙红色的蟹柳,接着将这个卷整个浸到灰黄色的麻汁里。

混杂之后是干净的清香,一口咬下,肉质鲜嫩的蟹柳 □□ 弹弹,和生菜的脆一起形成了超级独特的口感 随后清甜的滋味伴着麻汁的酥香,让你立刻还想要再来一口 。

接着谢俞吃的是雪花牛肉,一片长条的叶子上放着两卷牛肉,旁边是雪白色的鳌虾围在牛肉边,红白相间,呈花朵形状,雪花牛肉真的很像在雪地里绽开的淡淡红梅。

鳌虾很弹牙,很明显这不是像那种自助餐一样,把鳌虾和面粉混在一起拿去弄熟,以次充好。

这家店的料超级实诚,鳌虾就是肥大的厚实的。谢俞还用了一种特别的吃法。她用淋过秘制酱汁的雪花牛肉裹起两个鳌虾,一口吞下,那充盈的口感让人特别满足。可以说这么吃尽得这份菜的精髓。

牡丹虾碗呢,它是好多的牡丹虾一起竖插在冰里,服务员端上后,说可以帮忙剥虾壳。

谢俞当时一个大开心,因为牡丹虾这么多,如果帮忙一起剥虾壳的话,就可以快速有一碗可以直接吃的牡丹虾。

攒了一碗后,谢俞拎着牡丹虾的头,沾了一下混杂了芥末的酱汁,真的很刺激 。

牡丹虾明显就比鳌虾软一些,但虾都好好吃,很新鲜。

当然,为好朋友着想的谢俞,在炫完已有的鳌虾和牡丹虾后,又给还没来的两位各点了十只。

炫完一大碗虾,谢俞本能地想要吃一点饭。就开始吃寿司。

鳗鱼粒军舰上的鳗鱼是现烤的,带着炙烤的甜香。海草军舰谢俞第一口把绝大部分的海草给吃了,就夹了一点小吃里头的海草放到上面,吃了第二口。墨鱼仔也是同理。就感觉点的小吃是拿来给军舰增料的。

水果沙律军舰和玉米粒军舰谢俞都觉得没有三文鱼粒军舰和什锦鱼生军舰好吃。

鹅肝雪花佐赤肉手握真的是一绝,一口一个,吃完还想再来。它真的特别迷你,如果不是担心还有其他手握要吃,谢俞不介意再点一个。

火炙比目鱼裙边手握也很香。谢俞发现了,只要拿去烤过的日式手握,味道都不会差到哪里去。

当然,海胆手握不在此行列里。比起刚才的北海道板海

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