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第三章

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和香料来,我想着赶明儿送些炸丸子去,你觉着行吗?”云娘夹了一个烧饼给他。

“香料金贵,是要回礼。就送条兔肉去罢。”炸丸子太辛苦。

“送肉是便宜些,只觉得不够诚意。”

“那便随你。”末了又道:“只不要太辛苦。”

这男人以前看着少言寡语,竟也会说这样贴心的话!一时竟将云娘说得臊起来,只埋头吃饭。陆琅也觉得这话有些肉麻,便不再言语。

夜幕降临,冬日的风很是寒冷,木屋昏黄的灯光却显得格外温暖。

次日一早,云娘就在厨房忙碌起来。她今日打算炸丸子、炸麦结。丸子可以当菜,也可以当零嘴;麦结则是过年的一种零嘴。这种吃食费油费面,普通人家只过年才会做些打牙祭。

云娘的丸子用料足,一种是萝卜肉丸子,一种是莲藕肉丸子,都是拌了白面,然后揉成小球,放多多的油炸了,金黄酥脆。

麦结也是两样:甜口的加了白糖,咸口的加了葱花和粗盐,也是用的白面和面,然后用擀面杖擀薄,切成菱形,中间划上一刀,把一头穿过去,油锅加热炸熟,黄灿灿、胖乎乎的。陆琅知晓今日云娘要忙,也没有出门,就在灶台后面烧火。

约摸过了两个时辰,两篮子的丸子和麦结终于都出锅了,云娘将做好的丸子和麦结匀出一半,垫了张油纸,放在小蓝里,打算送去王婶儿家。

“我去罢。”男人接过蓝子转身就出了门。云娘目送他的身影走远,擦了擦汗,坐到了旁边凳子上。

二十六,炖大肉,二十七,宰年鸡。陆琅家没有猪,也没有鸡,于是这两日就去村子里买了两斤新鲜猪肉、一只鸡。

二十八,把面发,二十九,贴道友(春联)。想到春联,云娘一拍脑门,前几日陆琅运回来的年货,她还没有看。

除了米面糖油蔬果等吃食,陆琅这次还买了些糕点果子、春联灯油等物,云娘尽数整理了出来。

咦,里头还有个小包袱。云娘一打开,就看到了一块绛红色的棉布,里头还包着一柄海棠花样银簪子!云娘往窗外瞅了瞅正在糊窗户的男人,心里五味杂顾。

这男人!说喜欢她吧,买了布料、银簪却又不亲自送给她;说不喜欢她吧,又贴心的紧。云娘一时有些恼——她是那种直爽性子,不爱猜来猜去,于是,故意将这包袱原原本本包好,放到陆琅的床上。

是夜,陆琅洗漱完关了门窗待要歇下,便看到了这个包袱。那天他去城里囤货,在路边首饰摊看到了这柄银簪,觉着好看便买下了;又想着周氏苛待继女,云娘没甚好衣裳,便不自觉地又去扯了块布。可到了家,却不知怎么给她。他知道云娘许是生气了,但想到以后,又忍着不去哄她。便将包袱放在一边歇下了。

云娘见他没有动作,生了会闷气,迷迷糊糊也睡下了。

大年三十除夕,家家户户都热热闹闹准备年夜饭。王家湾虽不富裕,但忙了一年,各家都愿意拿出最好的吃食犒劳家人。有钱的,鸡鸭鱼肉都上,没钱的也弄点荤腥打打牙祭。

像王婶儿家这样的,自然是炖鱼炖肉,整整摆了一大桌子菜;就连那老顾家也是满满当当弄了十个菜,累的周氏直骂女儿:“没用的东西,做个饭都不会,还得老娘伺候你们!”

这话云娘自然是听不到,这会儿她正忙着不可开交呢。

因就两人吃饭,年夜饭的菜式,云娘打算就做六个,一是红烧狮子头:取上好的五花肉、荸荠切碎,加淀粉、盐、料酒、酱油、姜末、糖搅拌上劲,反复拍打,揉成团子,下锅炸至金黄,再中火煨熟,浇上酱汁。

二是爆炒鸡块:鸡肉切块加淀粉、盐腌制,后加香菇、姜片、花椒、蒜等大火快炒而成。

三是清蒸桂鱼:桂鱼洗净改花刀用盐腌制片刻,加葱、姜、料酒上锅蒸,然后以葱丝装饰、鼓油调味,浇上热油就成了。

再有一道腊肉笋丁、一道凉拌腐竹木耳以及羹汤桂花酒酿原子。

主食则是酸菜肉馅的饺子。取“红红火火、年年有余、团团圆圆”之意。院外爆竹声声,院内热火朝天。

真是“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”。待到外面此起彼伏的爆竹声响了约半个时辰,云娘最后的饺子终于也出锅了。“摆饭了,赶紧去燃爆竹。”云娘催道。

村里的习俗:谁家年饭早,来年必有好运到。云娘虽不迷信,“入乡随俗”的道理还是懂的。随着“劈哩叭啦”的声响,陆琅家的年夜饭也摆上了桌。

狮子头鲜嫩、鸡块麻辣、桂鱼清香、原子香甜,绕是吃过好东西的陆琅也吃的停不下嘴。

云娘看着她,心里笑道:前儿还以为他不重口欲,原是自己不会做。

吃罢饭,两人也无甚可聊,再一个云娘心里还别扭着,两人略坐了坐,便洗洗歇下了。

大年初一,陆家没有亲戚可走,云娘因断了亲,也不必拜年,便只到王婶儿家坐了坐。谁知她前脚

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