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第545章 你是想让我来,还是不想让我来?

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客人跟外卖为主,您那些徒弟就够应付了。

这样吧,我肯定没空了,还是您来陪着娄姨,好好接待娄姨,没问题吧?”

何雨柱点点头:“没问题没问题,我接待就行。”

曹佳佳笑了笑,然后转头对着娄晓娥道:“娄姨,那一会儿我就不陪您了,就让何叔陪您四处看,有什么疑问,您直接问他,他对这里也很熟,知道的不比我少,尤其后厨那块儿,知道的比我多多了,您看这样行么?”

“当然没问题。”娄晓娥笑着点点头。

曹佳佳这才笑着道:“那就这样。”

说完,曹佳佳就回到前台,然后让服务员开门。

娄晓娥则跟着何雨柱一起,来到餐厅大门旁边的一个角落,正好可以观察中午营业的情况。

果然,刚一开门,好多人就排队进来吃饭了,明显是早就在外面排队了。

看着那么多人拿着号牌,在服务员的引导下鱼贯进入,一瞬间就占满大堂位子的情况,娄晓娥下意识就张大嘴。

她是真没想到,中午刚营业就能来这么多人。

也幸亏这里的服务员够多,加上还有排队加叫号模式,这才能井井有条,多而不乱。

其实这种情况在香港也有,但只是那几家很有名的老字号餐厅才这样,但就算是那几家人满为患的老字号餐厅,也没有一开始就叫号排队的。

更让娄晓娥意外的是,来就餐的人,居然有很多外国人。

不光有大鼻子白人,还有一些明显说日语的日本人。

当娄晓娥问起来的时候,何雨柱解释道:“其实一开始这里也不这样,但是呢,自从有几个老外在这里吃饭,说味道特别好,正好被一家报社记者碰上,上了报纸后,曹志强就趁热打铁,跟国旅那边的人联络上,成了什么旅游推荐餐厅。

现在啊,凡事那些通过国旅来京城的老外,基本都会来这里尝一尝新鲜,而且他们一般是中午过来吃,避开晚上。

所以呢,中午的时候,这里的老外特别多。”

“这是为何啊?”娄晓娥问。

何雨柱解释道:“因为咱这里的人呢,中午的时候大都上班,一般都是在单位食堂吃饭,这个点能来这吃饭的少,反倒是那些来旅游的外国人,时间充裕,可以中午过来吃饭。

再加上这里是老外推荐的餐厅,所以中午的时候呢,一般就是那些老外的旅游团过来吃,其中以日本人居多,然后就是各种港澳台的侨胞。

反倒是晚上,老外一般就不来了,都是本地的人过来吃,尤其是一些大领导,会过来这边吃饭。

这叫什么来着,对了,错峰经营。”

娄晓娥轻轻一笑:“错峰经验?谁跟你说的?曹志强?”

“对,就他。”何雨柱点点头。

娄晓娥看着人满为患却并不拥挤的大堂,若有所思的点点头:“看来这个曹志强,很有点经商头脑啊。”

“是啊。”何雨柱感叹道,“要不人家能当大老板呢,脑子确实跟咱不一样。”

说到这,何雨柱再次感叹一声:“现在的年轻人啊,真了不得啊!”

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