第302章 再展厨艺
何家仁去后院抓了一只鸡来,预备给何青穗炖土鸡汤。
萧乾进了厨房,将他打发了出去,“家仁,外头有一篮子栗子是曹老爷子从山上捡的,你去剥了炖鸡用。”
家仁看了他一眼,立刻心领神会,将空间留给了萧乾与何青穗。
何青穗并没有拒绝,将烫了毛的鸡毫不客气的扔给了萧乾,“既然你来了,那这鸡毛就你拔了。”
萧乾笑了笑,也不嫌麻烦,挽起袖子就熟练的拔鸡毛。
何松江坐在堂屋,透过长长的走廊尽头看到了后院厨房门边,堂堂平东大将军蹲在门口拔鸡毛,惊得眼珠子都要掉出来了。
“这……不好吧?”何松江一脸呆滞的惊叹,“怎么能让客人自己动手呢?穗丫头这也太不应该了,我去把萧将军请回来!”
虽然他记不清自己的身份了,但自从何青穗与自己相认,他又进了北港村,他便不自觉的认可了自己的身份。
所以当看到女儿使唤海防军引以为傲的将军时,他第一反应就是慌了神。
曹老爷子却将他一把拉了回来,满不在乎的说道:
“安心!他早习惯了。”
何松江困惑的看着在坐的众人。
只见钱桂英施施然的忙着给大家倒茶,周氏给大家摆果盘,茶盘,何老太、何松河、家义坐在一起大摇大摆的,何老头还在悠闲的抽旱烟。
总之没有一个人对厨房里的动静大惊小怪。
好吧。
何松江觉得,大约的确是自己不习惯吧!
他只好傻笑着坐了下来,与众人有一搭没一搭的聊着,听他们说着自己曾经的趣事。
钱桂英时不时偷看何松江一眼,心里安定了许多。
无论如何,人回来了,便是最重要的。
至于想不想的起来,也不是那么重要。
曹老爷子的手搭在何松江的脉搏上。
他号脉与其他大夫不一样,不需要什么特别的幽静的地方。
他的病人大可以轻松的谈天说地之间,便让他把病给探清楚了。
这便是神医与普通大夫的区别吧!
厨房里,曹老爷子从山上下来时挖了一捆的春笋回来,何青穗配了一块熏腊肉,搁了青红椒爆炒出了香味。
鸡早被萧乾熟练的处理干净,剁成了块,扔在了清水里。
时间不多,所以何青穗没有打算焖浓浓的高汤,而是打算做清水鸡汤。
红枣、枸杞、姜片一同扔了进去,随着清澈的水翻滚起来,鸡肉变成了淡白色,土鸡的皮看起来就脆生生的。
何青穗又偷偷从空间里抓了四只神虾、一只帝王蟹和一条大鲈鱼。
剥开龙虾的头胸甲,剪去了腮与触角,将龙虾肉切成一掌厚度的方块,沾淀粉,过油快速爆炒,加入葱白丝,姜丝,大蒜丝翻炒出锅。
鲈鱼肉质鲜美,直接清蒸。
帝王蟹庞大,何青穗将之拆了,做了四道菜:蟹壳蒸蛋,清蒸蟹腿,葱姜爆炒蟹肉,蟹黄海鲜粥。
主食则是钱桂英上午做的茭瓜海米水饺。
随着家仁一声“开饭了!”曹老爷子飞速的冲去了厨房,将栗子鸡汤端了过来,嘴角几乎咧到了耳根。
“香、香的很。”曹老爷子将鸡汤放桌上,搓着手夸道,“大江,你女儿的厨艺可了不起了,你一定要好好尝尝!”