第1172章 对徒弟的肯定和鼓励
错嘛,我看这边人员都被你管理的很好。”
店长:“谢谢晴姐肯定,我作为店长,这些都是我应该做的。”
冯正明:“有你这位店长在,我们都放心。”
夏蕙很快也从后厨里出来。
“师父、晴姐,你们来了。”
看到夏蕙,罗晴马上松开女儿的手,上前给夏蕙整理了一番。
“蕙蕙你看看你,是不是最近很辛苦啊?这么瘦呢?”
夏蕙露出笑容:“哪有,晴姐我以前也不胖的,最近还真不是很忙,周边那些和师父一样名厨的徒弟们来开店,把我们的顾客分流了不少。”
冯正明:“哈哈哈,没关系,他们来了,你这边的生意还能这么好,就说明你比他们利害。”
这一句来自师父的肯定,可以说是对夏蕙最好的奖励。
是对她在这家店里掌勺的一份认可。
夏蕙脸上顿时笑容更甚,整个人都仿佛瞬间阳光明媚。
罗晴见状:“果然还是你师父会夸人,一句话就说到了你心坎里。”
夏蕙有点不好意思:“谢谢师父的肯定,我会继续努力。”
接着冯正明和夏蕙走进后厨。
罗晴牵着女儿,跟店长在店里各处逛一逛。
踏进后厨,冯正明没有过多的检查。
反倒是先把后厨里众人都召集起来。
“不错,看到大家的精气神我就知道,即便是面对外面那些国际名厨的分店,你们也绝对不会落于下风的。”
这话不只是让夏蕙听了很激动,后厨里其他人听了也都是相当富有激情。
任谁都看得出来,现在外面这条街上,那些国际名厨分店,都是冲着冯正明这家店来的。
今年以来,那些西餐店开张后,确实给夏蕙和后厨众人带来不小压力。
不过夏蕙他们最终还是顶住了这份压力。
凭借冯正明教给他们的东西,夏蕙带领大家依旧保持住水准,并且把大部分的顾客都留了下来。
这从店里营业额没有过多的下降也可以看得出来。
当然,夏蕙还是不太满意。
毕竟这家店,过去是师父和江成哲联手在沪城的第一家店。
也是凭借这家店,冯正明和江成哲在沪城一举成名。
现在这家店被周围一众西餐馆挤压了市场。
这对夏蕙而言,确实是一个不小的羞辱。
冯正明自然是明白徒弟的心思。
“不要气馁,你已经做的很好,你要明白,当初我和阿哲在这边的时候,面临的外部压力可是比你要轻松太多。
你能在面临外面这么大压力情况下,还能够保持这家店如此好的生意,师父真的很为你骄傲。”
听师父这么一说,夏蕙顿时眼神都变得清澈了起来。
“师父我会继续努力,早晚我会让外面其他的店知道,我们这家店比他们强在哪?”
冯正明:“哈哈哈,好,有志气,沪城可能年底的时候,会有一个餐厅之间的比赛,到时候我希望你带着你的团队去参加。
就用你们这家餐厅的名义报名参赛,一定要给我拿下一个好名次。”
夏蕙听后更是充满期待:“师父放心,我们一定会好好准备。”
后厨其他人也都很期待,大家也都想要有机会展示自己。
接着冯正明让其他人都先去忙,他则是单独和夏蕙聊了几句。
“你和孙海明年也应该要结婚了吧?婚后你们想好了吗?是一起回泉城?”
夏蕙:“不,我跟他商量过,婚后我们一起在沪城。”
冯正明有些意外:“你们也要一起留在沪城?孙海他不想去京城了?”
夏蕙:“我在沪城,他肯定要过来帮我。”
冯正明笑了:“原来是被你强迫了啊?”
夏蕙:“我可没有强迫他,是他自己主动提出来,说想要回到沪城,帮师叔负责沪城的店,京城有他师父呢。”
冯正明一想:“也对,京城那边有我师兄他们,孙海去不去也没关系。”
夏蕙:“师父你肯定也要去京城一段时间吧?到时候沪城这边,我和孙海帮你守着。”
冯正明:“好,你们帮我守着沪城,我更放心。”
夏蕙笑了起来:“师父其实您肯定有您的安排,我也就是随口一说。”
冯正明:“我的安排,和你们想的差不多,我本来是想要劝说你留在沪城的,一开始还担心你也想去京城。”
夏蕙:“师父我不想去京城,我还是留在沪城更好,我已经适应了沪城这边的节奏。”
冯正明:“也是有些为难你。”
夏蕙:“不为难啊,师父我年底带队参加这边的餐厅比赛,拿到名次,我就更应该留在沪城,我要在沪城成为名厨的。”
冯正明:“好好,你真是有志气,没有让我失望。”
“师父,孙海跟我说,他其实也很想回来,只不过他知道你需要他学更多东西,所以他才会继续留在泉城,在大师伯身边好好学习。”
冯正明:“是啊,我希望他可以学到更多,可以真正成为能独当一面的名厨。”
紧接