第1290章 第一千两百九十章

接下来是鱼料理。

秦昊一把揭开餐盖，伴随着滚烫的蒸汽散去之后。

经过滚烫沸腾的汤汁熬煮之后的沸腾章鱼在餐盘中呈现出诱人的粉嫩颜色。

作为特殊料理食材，生活在深海中常年处于高速运动状态从不休息。

一生都在躲避猎食者和捕获猎物的不眠章鱼在死后身上的肉质会立刻变得极其僵硬。

这也是其在生命进化的过程中演变出来的一种对抗天敌的方式。

唯有使用滚烫沸腾的热汤来炖煮30秒整才能使不眠章鱼的肉质变得柔软。

多一秒或少一秒都会严重影响不眠章鱼的肉质和营养成分。

炖煮的时间和温度都必须严格把控，否则不眠章鱼的肉质口感将会大打折扣。

粉嫩的章鱼须被切成片状，在餐盘中一字排开。上面还淋了一点用煮不眠章鱼的热汤熬煮而成的奶白色酱汁。

秦昊夹起一条不眠章鱼的触须，蘸了蘸餐盘旁边附带的一小碟芥末酱油后吃进嘴里。

一口咬下，不眠章鱼的触须口感q弹有嚼劲。满满的胶原蛋白充斥在秦昊的口腔，让人不免生出一股独特的满足感。

富有弹性的肉质中带有一股淡淡的鲜甜味，在沸煮时通过特殊烹饪手法使得不眠章鱼的肉吸收了汤汁的味道。

在咀嚼的同时，汤汁的美味也随之从肉中流淌出来。使得这道沸煮不眠章鱼越嚼越香，回味无穷。

品尝完鱼料理，紧接着就是小原大叔的肉料理，红叶牛的牛筋杂煮了。

红叶牛是一种生活在枫糖森林中的牛。由于在生长过程中摄入了大量的糖份，所以红叶牛全身的肉中都带有一股具有独特风味的甜味。

而红叶牛全身最精华的部分就是它身上的牛筋。

而用来烹煮牛筋的杂煮汤正是使用了红叶牛身上其他部位的材料加入盛产于枫糖森林中的食材一起熬煮出来的汤品。

红叶牛的牛筋呈现出金黄透明的颜色宛如被切成片的一条黄色玉石。浸泡在棕红色再发出淡淡枫糖甜味的酱汁当中。

秦昊夹起一块牛筋品尝了一下。

经过烹煮之后的牛筋入口弹而不烂，非常的有嚼劲。

得益于牛筋特有的纤维结构，吸饱了汤汁的牛筋越嚼越香。

因为红叶牛这一食材的特殊性，牛筋中还隐隐蕴含的枫糖的甜味。

这股独到的甜味使得牛筋的味道变化更加多样复杂。进一步提升了料理的美味。

咽下口中的牛筋之后，秦昊向小原大叔要了一份米饭。

这些米饭所选用的大米是来自大米海滩，本身就自带一股淡淡海鲜香味。

而在蒸米饭的时候所用的水则是煮过红海带的高汤。

从而使得这碗米饭中充斥着一股独特的海鲜味。

将牛筋和煮牛筋的酱汁一起浇在米饭上搅拌均匀之后，秦昊拿起勺子大口大口的对这份牛筋拌饭吃了起来。

比起直接吃，秦昊觉得这份牛筋连同酱汁一起拌米饭吃味道要更加的美味一些。

品尝完了小原大叔的肉料理。

接下来就是重头戏，作为主菜的小原大叔特制关东煮了。

因为制作关东煮的食材并不固定。

所以小原大叔特制关东煮没有固定的捕获等级。

被分成九宫格的关东煮汤锅咕噜咕噜的冒着热气。

被串成串的食材漂浮在金黄色的汤汁上。

竹笋山药，魔芋豆腐，火腿香菇，章鱼蛤蜊，豆腐福袋，魔鬼昆布节，白玉萝卜，岩石竹轮，清酒龙虾。

每一个格子里都有一种不同的，串在竹签上的食材。

作为小原大叔最拿手的料理。这道关东煮的味道光是闻起来秦昊就觉得无可挑剔。

在正式开始品尝之前，秦昊还用勺子从锅中舀起了一勺关东煮的汤品尝了一下。

酱香浓郁，咸淡适中。山珍与海味似乎在这份关东煮汤中完美的融合在了一起。

光是这锅汤秦昊感觉自己就能就着汤一口气吃下十碗大米饭。

秦昊身旁的艾斯德斯三人脸上纷纷因为料理的美味露出满足的笑容。

尝过几口汤后。接下来开始品尝正餐。

秦昊首先夹起一根山药竹笋吃进嘴里。

山药竹笋的外形就是和竹子一样一节一节中空的山药。

这种同时具备竹笋口感和山药味道的食材在吸饱了关东煮的汤汁之后变得更加美味，唇齿留香。

而在这些食材中，秦昊个人感觉最好吃的就是豆腐福袋和白玉萝卜。

几个豆腐福袋每一个的馅料口味都不一样。主打就是一个品尝不同食材美味的惊喜。

而白玉萝卜则是充分吸收了关东煮汤汁的味道。

萝卜口感软绵，每一口都能