第两百一十九章玩泥巴
些土豆粉。
红薯淀粉有点粘,但是炸出来很脆,水和淀粉的比例一比一,切点姜丝、葱丝和红椒丝。
腌好的肉均匀裹上一层淀粉米糊,一片一片的肉片展开,放到油里炸。
炸第一遍时,先将肉片炸熟捞起来,等油温升高后,再放进去复炸一遍,炸至色泽金黄就捞出来沥干油。
接下来就是调糖醋汁,番茄酱家里还有些,上次做了不少,锅里放上一点油,放点白糖,孩子们爱吃酸甜的,所以,她就多放了些糖,来一勺醋,倒入番茄酱,快速搅拌,直到白糖完全划开,最后勾入一点水淀粉,将炸好的肉片倒入,均匀裹上糖醋汁即可。
最后就是撒上一点姜丝儿、葱丝和红椒丝点缀一下,一道锅包肉就做好了。
蒜蓉排骨她就做得烂烂的,王富祥牙口不好,吃不了太硬的东西。
最后炒个青菜,猪肉放到锅里煸出油来,再做一个西红柿青菜汤就行了。
对于景凯旋今天也没回来的事,饭桌上,李桂花问了一句:“凯旋什么时候回来?”
金薇薇摇摇头:“不知道呢!”
王富祥也说:“他这个工作,任务都是保密的!”