热干面和瓦罐汤
都不用怎么咀嚼,便是满口留香。吃得爽了,再尝一口旁边的腌萝卜。萝卜脆干韧脆口,被红油浸透,尝起来不干不涩正正爽囗。
酸豆角用牙齿轻轻咬开,酸脆的汁水就溢满了口腔,中和了芝麻酱的浓稠,和爽滑的面条一起在口中席卷,更添一番滋味。这一碗热干面吃完,感觉浑身都被这香醇的气味激发起来,那些个芝麻的酱香都淌进肚中,飘飘欲仙。
丁復左右四顾,心下纠结着还有一碗是留着当午食吃还是先把胃给填满了,只见着旁边的人一个个的拿着勺子在喝着东西。丁復:“!”
方才他领的太急,竞没发现旁边两个帮厨那里还有用瓦罐煨着汤汁。他就说食堂里怎么会突然多了这么大一个的一个瓦罐,应当早就该发现这个蹊跷才是!立马疾步上前端了一份过来。汤鲜味美,醇厚绵长,最上面覆着一层鸡油,将所有鸡肉的香和鱼肉的鲜都一同锁在这瓦罐中,更加浓郁鲜香。
一碗汤下肚,浑身的劲都舒坦了,便是有什么烦心事也不见了。刚起身要去领那自己第二份的量,便见着覃采买火急火燎地跑了进来。丁復把人叫住:“老覃,干嘛呢这是?火烧眉毛了啊?”覃采买正焦急呢,还被人拦住了去路,更是心中一团火烧到嗓子眼:“快松手,我这有正事!”
丁復头一次瞧见他这般模样,心下不免有些好奇,就跟在他后头听着八卦。覃采买瞧了一眼今日的朝食,嘴巴砸吧几下,却是连吃的心思都没有了,径直走到黎书禾身前说道:“这几日庄子那边接连暴雪,城郊那里一下子被封了路,这都好几天了,送菜的也没赶过来!”黎书禾刚调好一碗抬头,眼神迷茫地看着覃采买,又“嗯?"了一声,不明所以。
覃采买看她完全没有理解自己的意思,只得直截了当地开口:“昨儿库房里的豚肉尽数被王师傅拿去做那什么劳什子的炸酱了,现在只余下肥膘的板油利零星一些蔬菜,但大理寺这么多人,一人就是只吃几根也不够分啊!”黎书禾恍然大悟,但却依然装作不懂的模样,问道:“所以呢?”覃采买一跺脚:“这午食,还得黎师傅帮着费些心思,不要开′天窗'了!”这事于她而言倒是件小事,只不过这午食是王师傅接手的,她若是掺和进去,怕是会惹得他人不愿,到时候好不容易树立起来的关系说不定也会因此破裂,白白给自己挖坑。
覃采买忙道:“黎师傅放心,就是王师傅给我提议来找您的,他说去收拾一些东西,待会儿马上就过来!”
话都说到这份上了,她也没有不应的道理。只不过没有食材,又是午食,该吃什么好呢?葱油拌面?亦或是今日的热干面?这倒是都是容易做的,尤其是热干面,这酱料和食材都是现成的。
隔壁灶台上白烟袅袅升起,木桶里专属于大米的香气随之扑鼻而来。这么一大桶米饭,若是就这么倒了,属实有些可惜了。黎书禾的眼睛盯着这腾起的热气,脑海中闪过一道食谱吃食。有了!便让大人们见识见识真正的魔法吧!