火焰酥山

做酥山一一也就是古代版的冰淇淋。

牛乳加热后装进竹筒之中，不停地上下摇晃，等将酥乳做出来后再用冷水撇去杂质，放到小锅中加热融化。

从冰窖里取出来的冰块捣碎，满满地铺在上面，甜酥从上至下淋了下来，便成了山峦起伏的小山丘。

几人看的是口干舌燥。

虽说现在还未到夏日，但是天气也已转热，尤其是看到这冒着凉气的酥山摆在眼前，还冒着香甜的气息，更是令人难以忍耐。孟淮忍不住问道：“黎师傅，这是给我们午后的甜点吗？”黎书禾笑了一声，说道：“不是说给你们看看怎么还原那鬼火吗？”孟淮才想起这个正事，一点头，只好咽了咽口水，克制地请她继续往后做下去。

上好的剑南春里加入了蝶豆花，调成了好看的蓝色，在那小锅里摇晃，似一湖碧波，晃得人也跟着心旌摇曳。

孟淮一眨不眨地盯着她手里的动作，没想到这酒能被她调成了如此好看的颜色。

火折子稍稍一点，轰的一声一一

整个小柄锅中的酒面上燃起了熊熊火焰，看的众人皆是一怔。火焰随着酒淋在了酥山上面，整个盘子都连带着被这群蓝色的火焰包围住了。

黎书禾拍拍手，将盘子往前一推：“这就是所谓的′鬼火啦一一”当然，制作鬼火的方法不止这一种，还能用磷火，铜盐粉亦或是硫磺硝石混合等等，但是她若是将这些说出来，只怕除了加重别人对她的猜忌，也没有仁么大的帮助。

毕竟这个案子里，最重要的线索是先找到谁大量购买过生石灰的人。蓝色的火焰燃烧殆尽，空气中还弥漫着一股酒意，叠加着酥山的造型，倒真像是火山喷发后的现场。

众人的眼睛都是一眨不眨地盯着这个会喷火的酥山，屏声息气，一时都没人说话。

黎书禾纳闷了：“大人们可看清楚了？”

裴瑜连连摇头：“还没呢，黎娘子手法太快了，我只觉得一闪而过便成了，还不知是何缘故。”

“啊对对对，确实没看清，还劳烦黎师傅再做一份，是我等疏忽了，这回定是要看仔细了。”

“是是是，只能再辛苦黎师傅了…”

黎书禾看着他们七嘴八舌地找着各种借口央求着她再做一份，实在是忍不住"噗嗤”一声笑了出来。

她缓缓开口：“这酥山易化，再做一份的时间，眼下的这一份也许就已经化了。”

“什么！？”

现在哪还有心思顾另一份啊，先得把眼前的这份先吃进嘴中才算是胜利！一个个都吸取了昨日的教训，皆从怀里掏出了早已备好的银勺，就围着那盘酥山舀了起来。

酥山碎冰入口即化，最上头的酥油混合着蜂蜜的甜味，如丝绸一般细腻，只轻轻触到齿间便已散开。甜而不腻，冰爽清凉。酥软绵密的口感中又夹杂着果香和花香，浓郁的奶香混合着底下细碎的沙冰，细腻而又丰富的口感，令人回味。而那丝丝缕缕的凉意就像不经意间掠过喉咙，将那些蜜意都融入到了这舌尖上，久久未能散去。陆怀砚看着这群嘴上都沾满酥油的下属们还在一勺一勺地往嘴中送着这一盘小小的酥山，不由叹气。

这女郎昨日说的没错，他确实喜欢在夏日里吃一口酥山解暑气，但像她今日做的这般别致的却是还未曾见过，何惶论初看到那冰火交加时的震撼。眼下这几个下属就围着这小小的盘子还在刮着盘子里最后一点酥油，丝毫忘记了初来时的本意。

左右他也已经弄明白缘由，回署衙后尚要再整理一二，也好方便接下来的布局调查。这般想着就抬步往外走去。

“陆少卿。”

听到熟悉的声线，不由回头一看。

少女手中端着一盘造型别致的酥山，周围被各种香甜的红豆和晶莹的丸子包裹着，最上头的"山顶"还插了一朵盛开的桃花。“这是特地给你准备的。“她还记得昨日说出的话，笑着问道，“陆少卿可还喜欢这道吃食？″

“嗯。"他接过手中的瓷盘，目光垂下，“喜欢的。”也不知道到底是在回应哪一句话。