烤全羊

第61章烤全羊

烟雾袅袅，裹着竹子的清香直往他们的鼻尖钻着，他们三人实在是忍不住，吃了一节又一节的竹筒饭。

等火堆里的竹子日渐减少时，另一处的竹筒鸡和竹筒鱼也已经熟了。尤其是竹筒鸡，因为加了些许清水，竹子的香味渗透到了鸡汤里，这股子带着奇香的鸡汤就这样熬成了，一打开盖子时，那股香味是怎么也掩不住地往外飘散。竹筒内鸡汤浓郁，鸡肉更是鲜嫩多汁，每一口鸡肉都带着清甜回甘的味道，不柴不老，吃一口鸡肉再喝一口汤，当真是品味到了自然最纯粹的味道。几人将这些用竹筒做的吃食全都吃得一干二净，连一滴汤水都没有剩下。摸摸顶起的肚子，丁復摇摇头说：“我今儿确实是吃太多了，不能再吃了。”孟淮也跟着摆手：“老夫也要去走几圈，消消食。”裴琦倒是没有像他们二人一样，吃起来不管不顾的。毕竞他还心心念念，一直惦记着他的烤猪蹄。

烤制的猪蹄与卤起来的稍微有些不同。

比起卤的，烤猪蹄的外皮更是软糯中带着焦脆。在柴火的烘烤下，猪蹄的外皮开始渐渐变成金黄色，内里的油脂被逼了出来，在阳光下闪着诱人的光泽。等烤的时间差不多时，外皮已经焦香十足，轻咬一口，就能听到"嘎吱"的酥脆声响起。洒在上面的辣椒面更是瞬间引爆味蕾，软糯香嫩，爽弹有余，一口撕咬下来，齿尖也瞬时被这焦香填满，连指尖上的调料都要再轻撮几遍。丁復倏然起身，说道：“我觉得我还能再吃几个。”孟淮调转了个头又回来了：“我便拿两个在手上，边吃边走吧。”裴询：“他还以为能一个人独占这些了！

这几人嘴上一直说着"不吃了"还有"真吃不下了”，最后一个个又是吃得一嘴的油脂，还不自觉地舔舐唇角。

真真是太过于满足了！

也只有这次与黎师傅一同出行，他们才能有如此待遇。不然就他们食堂那每餐限食两份的规定，别说是想吃撑了，就是吃饱都是不可能的！这边，黎书禾再次感慨大理寺这群大人的好胃口时，陆怀砚已然将那只烤羊烤好了。

而一旁瘫坐着的三人组明明已经撑得连连打嗝了，但随着这股焦香传来，他们三人心里又开始盘算着了。

这羊是陆少卿烤的，少卿大人的面子总不能不给吧？再说了，这么大一只羊，若是他们不帮着分食一二，岂不是浪费了。陆少卿最讨厌浪费食物之人。

这般想着，几人就轮流上前，拿刀轻轻一划。金黄色的外皮还滋滋泛着油光，而内里的羊肉确实鲜嫩多汁。羊肉独有的肉香在口腔里散开，醇厚浓郁，香.……

咦一一怎么感觉这羊肉有点咸？

孟淮还以为是自己吃了太多的烤猪蹄，舌尖出现了问题，忙用手肘碰了碰丁復，拿眼神示意道：怎么回事？你尝出来了没有？丁復咬牙，这次连咀嚼都没有咀嚼，径直吞了下去。同样回他一记“你懂的"的眼神：这可是陆少卿做的，再难吃也要咽下去啊！裴琦一个新来的可不懂这些人情世故，尝了一口就吐了出来，问道：“陆少卿你莫不是往这羊身上抹了一整袋的盐？”“并未。”

“那你是往这上面倒了整罐的酱料？”

“也未曾。”

“那为....“裴琦话里话外总有一股难以掩饰的嫌弃，最后还是替他找了个借口，“那也许就是这小羔羊生前吃了不少带盐的小草了。”陆怀：……”

他自己撕下尝了一块，羊肉倒是鲜嫩，只是这味·道.……确实是有点太咸了。这食之一道，当真是看着简单，真到自己上手时方觉得有些困难，尝着这味不禁直皱眉头。

叹息一声，这上好的羊肉，怕是要被他浪费了。黎书禾正在一旁配着野菜汤吃竹筒饭呢，看这边的氛围有些不对，过来便问了一句：“这是怎么了？”

“也没什么。"丁復睁着眼睛说瞎话，“就是陆少卿刚把这小羔羊烤好了，我们正品尝着，这味道当真是与黎师傅不相上下！”说着，又加快了手中的动作，一只羊腿啃完后又去撕了一块。黎书禾看着陆怀砚手中的羊肉，心里想着，这看着模样倒是确实不错，就是不知道味道如何，火候掌握得怎么样？

她好奇地跟着撕了一块。

陆怀砚甚至还来不及阻止，便见着她把羊肉塞进嘴中开始品尝。火候倒是不错，外皮酥脆却没有烤焦，内里的羊肉也依然保持了嫩滑和多汁。只是看这外皮浓厚的金黄色，想来大概是因为酱料刷多了。她想了想，逗趣道：“陆少卿到底是刷了多少遍的酱料？”陆怀砚被人点破，反倒有些不好意思起来：“也没多少.……又试图替自己解释几句：“当时只是看着这酱汁不上色，一时有些情急罢了。”

“原是如此。“黎书禾将手里的东西放下，准备稍稍补救一二，“我来吧，稍微处理一下便好了。”

他们都瞪着眼睛看着，不知道她有什么妙招。只见她简单粗暴，径直拿起一瓢水淋上去，将其味道冲淡，又切了一些土豆片铺在上面。

片刻后，方才已经吃得肚皮滚圆的几人又扶着肚子将一整只羊瓜分干净。“不行了不行了，这回是真吃撑了"丁復差不多是半瘫倒在地上了，双手撑在地面上连连告饶，“现在不