又想买冰箱

第117章又想买冰箱

第一百一十七章

林木槿去西餐厅送还了面包刀就骑车出发买东西了。让林堂姐继续在食肆试做面包。

她先去铁匠铺,给平底锅定制了一个高锅盖。什么叫高锅盖呢，就是一个长方形钢盖的四周加一层大概十厘米高的钢圈。还定制了一个八寸圆形平底锅。

之后又去地下商场买了四个小碗、厨房剪刀、面包刀和一杆天平。这还不够，又去买了一个手动打蛋器,还有烘培专用的铲子和刮板。“还差什么？”

林木槿一时之间想不出来了，就在地下商场逛了一圈，然后看到了电冰箱。新款大容量还省电，冷冻、冷藏差不多的面积。除了贵点没毛病。

不对，人家也不算贵啊,和一万多的抽油烟机，三万多的烤箱，人家贵哪了。而且这个真的很需要。

等天热了，奶油必须冷藏的，要不然会化。还有芝士、淡奶油这些也得冷藏。

还能大量制冰，咖啡牛奶奶盖里就可以加入。越看这种大容量冰箱越觉得合适。

她们还送专用制冰盒呢,就是才送两个有点少。重点人家还管送货。

“先忍忍，明天再说。”

林木槿将自己劝走了。

林木槿回到汇美，将买的东西一一摆放出来。“阿姐，面包实验的如何？”

林堂姐笑着说道，“圆面包我同时用了两种方式烤的，一个还是之前的火候，就是少一分钟，一个是减火，还是十五分钟，成品在这里，你猜猜都是哪个？林木槿来了兴趣，都查看了下，“这个面包壳表面稍微硬点的是火大的。”林堂姐笑着点头，“对！你觉得哪个更合适做汉堡？”林木槿更是直接捏了捏，回弹度都不错，又掰开看了看，“都可以，以后这两种都可以做，有人喜欢火大的，也有人喜欢嫩点的。阿姐，吐司呢？”她出去的时间不短，吐司也该烤一回了吧。林堂姐笑容更大了，“吐司我也烤了两种，水多一些的，更多一些的。第二种水太多了，有点不成型，我觉得第一个就不错，正准备拿它做鸡蛋蔬菜三明治呢，正好你买面包刀回来了。”

林木槿赶紧从自己买的一堆东西里挑出面包刀，用纸擦了擦，“阿姐给。”林堂姐将面包快速均匀切片，拿起一片晃了晃，“真的很软，跟你买的差不多呢。”

林木槿接过，“还真是！阿姐你在烘焙这块太有天赋了，那本书你多看看，以后也可以加品。”

林堂姐笑着点头，“我还挺爱看的，我就喜欢这种有图的书。”林堂姐又做了两个鸡蛋蔬菜三明治，这次大获成功。姐妹俩一人一个都吃了。

林堂姐摸着肚子，“晚上肯定不用吃饭了。你都买什么了，这么多。阿妹，这个天平是干什么用的，你买来玩的？”林堂姐不解，林堂姐疑惑。

林木槿当然否认了，“阿姐，我给你展示一下啊。比如说揪汉堡包的剂子，每个八十克，只要在一边拨到八十克，另外一个托盘上放上八十克的面剂子，这天平就平衡了，这样称量速度很快，不用占用双手。”林堂姐明白了，“懂了，那以后还真的称量啊。”林木槿拿起买的吐司，“阿姐，你看人家每片是不是特均匀，据说有专门的切面包的机器。西方的食物强调精准，不像咱们做饺子、做包子，这个大点那个小点没人在意。”

林堂姐听进去了，“行吧，我尽量弄一样。”林木槿就道，“先用着，等你熟能生巧了就可以不用了。阿姐时间不早了，咱们回家吧，明天再过来继续实验。”林堂姐看了一圈，“我收拾一下。”

林木槿自然道，“那一起。”

烤制的面包不管成不成功都要带回家，都收起来，包括烤过火那箱，直接扔掉太浪费了。

还有一些食材、水果也不能放这里，回家做了吃了还是放冰箱都可以。还有电动搅拌器也要带着，林木槿还打算晚上做咖啡牛奶奶盖呢，对了淡奶油也必须带着，还有炼乳。

紫菜这一套也得带着，回家就有米饭了，可以试做紫菜包饭了。还有家里的铁锅、蒸屉也得带回去。

蒸的糯米团还有一点，就是打发的奶油有些化了，有点可惜了。林木槿更想要冰箱了。

做西式糕点真的很难离开冰箱呢。

“阿妹，你再看看，还有什么落下的。“林堂姐转了一圈查看。林木槿指着烤箱，“还没给它断电。”

林堂姐赶紧去拔了插排，“没了吧。”

姐妹俩往三轮车上搬东西。

林堂姐笑着说道，“你走那会圆面包刚出烤箱，就有一位靓女问我面包怎么卖的呢。我只能和她讲，食铺还没开业，面包不卖。”林木槿也跟着笑了，“不卖归不卖，完全可以送一个嘛，还能拉个回头客。”

林堂姐懊恼的拍大腿，“我怎么就没想到呢。”林木槿安慰道，“没事儿，她能被香味吸引一次就能被吸引第二次，早晚会是咱家的客户的。”

姐妹俩一起将玻璃门装好锁上。

林堂姐拍拍手上的灰，“阿妹，这个玻璃门还挺好安的。”林木槿理所当然的道，“那是自然的嘛，当初就是这么设计的，有个轨道，只要对上就会很丝滑。”

林堂姐没立马走，盯着玻