酿酒
第68章酿酒
林书晚顺着力道低头,就见不知何时跑到自己身旁的安姐儿,正拽着她的衣摆,乌黑饱圆的眼睛里头满是疑惑,“阿姐,为何玉姐儿不在这儿?”不等林书晚开口,一旁洗葡萄的李贵赶忙开口,“安姐儿莫急,一会午时玉姐儿就过来了。”
“是啊,一会他们就来了,这儿忙着呢,安姐儿快去前院子寻谨哥儿。“林书晚腾出一只干净的手,揉了揉安姐儿的脑袋,哄着她去寻谨哥儿玩。怎料那小丫头眸子一转,就小跑到装满山葡萄的竹篓旁,四处一看,寻了只个头不大的竹篮,圆乎乎的眼睛一眯就道:“阿姐,我跟你一起干活!”安姐儿飞快将竹篮装满,双手提着竹篮就往林书晚身旁走,那乖巧的模样瞧着让人心疼,好在没过多久,去提水借木盆的村名就回来了,偌大的院子挤满了人,林书晚当机立断牵着安姐儿就往前屋走。推开门,林书晚瞧见谨哥儿站在屋前空地上扎着马步,惊鸿手中捏着一根不知从何处折下的树枝,一招一式动作利落灵巧,而江世子不知从何处搬来一张软榻,手撑着下巴十分悠闲地斜靠在软榻上头,乌黑的发丝从脸侧滑落,衬得他整个人眉目如画,修长的指尖点在扶手上。
眼见着谨哥儿双腿颤抖,似坚持不住的样子,当即轻咳一声,“歇息一灶香,再继续。”
话音一落,谨哥儿似松了口气,毫无顾忌地一屁股坐在地上,摸着额头的汗珠,满脸艳羡地盯着身侧惊鸿的动作。
“江郎君,这是在做什么?"林书晚满脸诧异,疑惑开口。“阿姐,你忙完啦!"谨哥儿一溜烟从地上爬了起来,跑到林书晚身旁,小脸涨得通红,额头满是细密的汗珠,眼睛却亮得惊人,“江哥哥说我是块练武的材料,让惊鸿哥哥教我武艺呢!以后我就可以保护阿姐跟姑母还有安姐儿了!”那神气的小模样瞧着就让人心中欢喜,只是如今天气微凉,这样出汗恐怕要着凉,林书晚揉了揉谨哥儿的脑袋,目露感激地望向江昱枫,“那谨哥儿可要好好练,对了一会还要劳烦江郎君等谨哥儿练完之后,让惊鸿去同我说一声,我好带谨哥儿去冲个澡。”
酒坊初建时,林书晚就考虑到往后酿酒晚了,可能要在李家村住上一晚,加之平日里这酒坊也得有人看着,她特意让陈老汉在后院留了好几间房间,这会正好能让谨哥儿冲个澡换身衣服。
闻言,江昱枫点了点头,轻敲扶手,“一炷香到了,继续扎马步。”不用再说第二遍,谨哥儿就规规矩矩回到原地,半蹲着身子开始扎马步,那认真的模样将安姐儿也吸引住了,她松开拽着林书晚的手,哒哒哒跑到谨哥身边,学着他的样子也扎了个马步。
林书晚见两个孩子都安顿好了,冲江昱枫点了点头,嘴唇微张,无声地说了几个字,见他点头,她就匆匆回了后院,今日葡萄摘得多,得抓紧时间把葡萄洗干净了。
毕竟酿葡萄酒从洗葡萄开始就是一道精细的工序,与平日里洗葡萄不同,酿酒的葡萄先要挑选出成熟且没有破损的葡萄,用盐水浸泡一刻钟,再用清水洗干净,精盐林书晚自然是舍不得用的,眼下用来泡盐水的盐都是她从外头来的商贩手中买来的粗盐,价格不贵,刚好用来清理葡萄。不过那粗盐带着苦味,等一刻钟后还得好好用清水冲洗一遍,等到将葡萄洗干净后,后院除了住宅的那几间空房子就能派上用场了,李贵招呼着李家村的村民把院子里头陈老汉打得几个架子抬到屋中,架上清洗干净的竹筛,一声吆喝几人就将还沾着水珠的葡萄倒在竹筛上头等晾干之后,就能开始酿酒了。待到李贵几人把挑出来的葡萄全部倒在竹筛上后,外头就传来娟娘含笑的声音,“吃饭啦。”
原来不知不觉已经到了吃饭的时候,娟娘一手提着食盒,一手牵着玉姐儿身后还跟着帮忙提着食盒的福哥儿,一家三口每个人手中都提着一只食盒。“大家伙先吃饭吧,等吃过饭,葡萄上的水应当就干的差不多了。“林书晚将破损的葡萄搬到一旁,捶着腰站直身子,笑道。还在忙碌的村民闻言,点了点头,同林书晚打了声招呼就洗手归家吃饭,没一会酒坊的人就走了七七八八,只剩下李贵家四口人,林书晚姐弟三人外加江世子主仆三人,谨哥儿几个娃娃许久未见,凑在一块话说得没完,江管家帮着提了一只食盒走在前头,领着几人停在后院一间屋子前,推开门,露出里头一张长桌,显然这块就是酒坊的餐厅了。
这间屋子不大,一张长桌就占了一半的地方,靠墙那处打了一只嵌入墙中的木柜,里头放着碗筷杯盏之类的动词,再往东侧开了扇窗,一枝缀满金色花朵的桂枝从窗外探入,馥郁芬芳,清风拂过树叶沙沙作响,阳光透过桂花树繁茂的枝叶,落在屋中,光影斑驳。
“好香啊,娟娘手艺愈发好了。“林书晚瞧着娟娘从食盒里头端出一道道吃食,鼻尖一动,笑着夸赞。
闻言娟娘腼腆一笑,端出今日的最后一道吃食炖肘子,“林娘子谬赞,我瞧你们忙,胡乱做了几道菜,您不嫌弃就好。”话音未落,扎了一上午马步早就饿坏了的谨哥儿,端着碗飞快抄起筷子,试图夹下一块肘子,奈何尝试失败,就在他苦着脸打算夹其他菜的时候,一左一右两双筷子,夹着琥珀色的肘子送到他碗中,