第一百六十六章

第166章第一百六十六章

火车窗外的景观逐渐由城市工厂过渡为农田和森林，小镇和村庄一闪而过，广阔的田地上种着玉米、土豆和各种蔬菜。简宁一行人在特伦顿站下车，肖恩没有一起跟来，他要准备文件，和地主沟通最终价格，好等简宁回去后就买下那片空地。在车站重新租了两辆马车,众人换乘继续南下，主干道是碎石路,然后慢慢拐进小泥土路，更加颠簸了，简宁几人努力把注意力放在路上的景色上，让自己好受点。

阳光正好，周围一片田园风光，一望无际的农田，红色的谷仓，吃草的奶牛，让人有了点郊游的感觉。

她们的第一个目的地是迈克的农场，位于南部塞勒姆县，这里土壤和气候条件非常适合种植番茄。

马车在农舍前院停下，这里的土地被踩得比较硬实，旁边有一棵巨大的红橡树，众人陆续下车。

附近在玩闹的小孩儿见有人来了，瞬间散开躲到门柱或房子后面朝这里偷看，还有的大叫着跑向田里，“有人来了！有马车来了！”“皮普？"正好在附近干活儿的凯尔先跑过来,惊喜叫道。“嘿伙计！"皮普过去笑着和他碰拳，凯尔就是当时在市场为简宁介绍的年轻小伙。

凯尔脱下手套和他碰了下拳，咧嘴笑着，“你们终于来了，我带你们去找迈克。”

迈克是现在的农场主，从他父亲老迈克手里接过农场，之前也和简宁见过一面，他们知道今天皮普会带人来参观，说是要买很多的番茄。“小姐，你们也去吗？田里可能会弄脏你们的裙子和鞋。"发现简宁三个女生也跟着，凯尔挠了下脸颊有点不确定。

他是单纯担心心弄脏衣服，简宁三人会不高兴的。“这位小姐是要买你们番茄的人，她当然要去看看。"皮普轻拍他一下，“快给我们带路吧，时间可不多。”

“那好吧，跟我来。"凯尔带众人往田里去，穿过谷仓仓库，踏上田埂，路上凯尔还骄傲地给她们介绍了几匹马，“全靠它们才能把蔬菜拉到纽约市场，就在那边，专门种了一大片牧草……

农田分了好几个区，不过种植番茄的面积最大，到达番茄田边缘凯尔停下，对里面叫着，“迈克，皮普带人来了！”简宁则趁机看了眼田里的情况，里面有穿着工装的工人在采摘，只看了她们一眼，手上工作没有停下，将熟透的番茄装进筐里。走到边缘，简宁近距离观察番茄藤和果实，很健康，叶片几乎没有什么斑点，挂果密度也很理想，光泽均匀，现在已经过了最高峰的收获期，还能有这栏的果子，说明种得好，是分批移栽的。

很快，迈克从田里钻出来，依旧没什么表情的样子，和皮普握了下手，看向简宁，“您家的餐厅要开业了？”

………以后会的。"简宁没想到看着严肃的农场主还会阴阳怪气呢。具体的内容皮普早就和迈克谈好了，众人目的明确，一起走进番茄田。田地被狭窄的小路分割成方块，泥土还算硬实，简宁三人的裙子都在脚踝以上，不用提着裙摆小心翼翼，被溅上泥点也不在意，大步跟迈克走着。这里番茄藤蔓的气味更浓了，迈克停在一个地块边，托起一株番茄藤，“这是少女'，球形果实，单只果实重10盎司左右，”介绍着，迈克剪了三颗让她们尝尝，剪刀挂回腰上。皮普接过用衣服擦了擦，掰开给大家分了，迈克和凯尔偷偷看了简宁一眼，见她很自然地咬一口，仔细品尝，并不介意在田里吃东西，心里放松多了，接着给她们介绍。

“这些都是′航路'，是我卖的主要品种，果肉厚实，籽少，味道浓，就是皮薄了点，要小心伺候，你们尝尝，不要太用力掰……“迈克又摘了三颗给皮普。简宁觉得'航路'的确要比“少女'更好吃，味道更浓郁，少女'肉质偏粉，水也没有′航路'多。

吃的时候，简宁还注意到田垄间的杂草控制得很好，在一排排番茄中间，又种了一些罗勒或洋葱，迈克顺着她视线看去，“老方法，说能防虫，反正不碍事，还能多收获一点。”

“这木桩看起来很结实。"简宁轻轻碰了一下当番茄田支架的木桩，说道。“当然，用的是硬木桩，埋得足够深，否则一场大雨就全倒了！"凯尔骄傲地大声回答，还用力拍打了一下做示范，几乎没有晃动。木桩之间还会搭架子，那才是给番茄藤蔓爬的地方。“那几排是“坚实'，个头大，果肉厚，但味道比较淡，适合存放很久，…这是牛番茄，适合切片做三明治，“迈克继续带她们往田里走。不远处还有工人在采摘，身边都有两个筐，成熟完好的放一个筐，裂开、有疤的放一个筐，在田里就分拣好。

简宁不止在了解番茄品种，还问了种植采摘等等问题，比如遇到接连下雨天气，如何防止番茄腐烂，从地里摘下来，到运往批发市场，中间有几步，是否会清洗、分级……

每个问题迈克都认真回答了，他有自己的一套种植方法，所有步骤他是最了解的人。

看得差不多了，众人掉头回去，路过农舍后面还有一小块地也是番茄，简宁好奇，“这些是什么品种？”

“哦，那是自留的老品种，味道不错，但是不好看，种来自己吃。“迈克说道。

众人回到农舍，在厨房餐