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全没有坚硬的感觉,反而带着黏糯的胶质感,外层被红油浸润,但里面却鲜嫩到一咬爆吃着这一碗加了红烧牛肉浇头的豌杂面,毕诗晴只觉得比吃一顿所谓的高档西餐更痛快!
毕诗晴面前的豌杂面,就这一会儿已经下去了小半碗。看着毕诗晴满足的神情,胡桃雨只觉得胃里更加空虚了。好在这时候,终于,她的甜水面也上桌了。一看到甜水面的面条,胡桃雨就有些惊讶地开口:“好粗的面条!”这面条瞧着和她之前吃过的面条都不太一样。粗圆的面条像是白玉一般,盘踞在碗底,面条表面光滑,在灯光下泛着柔和的光泽。面条的表面盖着厚厚的芝麻酱和秘制的甜酱油,细碎的花生碎点缀其间。
明明瞧着只是简单的材料,但是包裹在其中的浓郁酱汁却散发出一种特别的甜香,只是闻着,就让胡桃雨想到了小时候,在街边吃麦芽糖小人的场景。还没有开始品尝,胡桃雨对这一碗甜水面就已经升起了期待。她拿起筷子,小心地从底部开始搅拌,让粘稠的琥珀色甜酱油和芝麻酱,随着筷子的搅动,在“沙沙"的细微声响中,和粗圆的面条紧紧地交融在一起,让面条上都包裹着诱人的光泽。
等每一根面条都被染上了酱料的色彩,胡桃雨这才夹起一筷子甜水面,轻轻一吹,放入嘴中。
温暖的甜味在舌尖快速地化开,香浓但不会劓甜,带着淡淡的红糖香气,却又不是单纯红糖的甜味,而是被酱香和芝麻香托住,还没等胡桃雨反应过来,芝麻酱细腻的坚果香气就涌了上来,将整个舌面紧紧地包裹住。随着牙齿的咀嚼,面条本身淡淡的麦香化解了甜酱和芝麻酱的腻感,增添了咀嚼的满足感,包裹在其中的花生碎更像是跳跳糖一样,在舌尖蹦跳着,将花生的油脂香充分释放出来,就像是在舌尖上来啦三重奏。一口、两口、三口·…
在甜水面带来的满足感中,胡桃雨不由自主地加快了吃面的速度,忍不住一口接着一囗。
等到她把最后一筷子甜水面都吃下肚,忍不住舒服地呼出一口气,只觉得自己的胃都被妥帖地照顾了。
“怎么样?小吃摊不错吧。"对面的毕诗晴笑眯眯地看着她。胡桃雨舔了舔嘴唇,回想着刚才甜水面的味道,情不自禁地点了点头。她的目光却不由地落在了她面前已经吃完的豌杂面上,刚才的念头就这样出现在她的脑海中:“你说……豌杂面可以让老板做不辣的吗?”毕诗晴一愣,接着忍不住笑了起来:“问问不就知道了?走,去问问?”“走吧。”
大大大
毕诗晴和胡桃雨笑闹着重新走向小吃摊的时候,小吃摊的香气还在逸散开来。
不远处,正准备过马路的沈觅夏闻到这股香气,忍不住停下了脚步。“好熟悉的味道……
“豌杂面?”