第105章 启航：游轮三峡旅行！【6.4千字】

（ps：这两天身体状态很差，肩颈难受，头晕，需要一点月票治…）

这个现炒火锅底料的事情，反响竟然这么好，连李悠南和陈坤杰自己都没想到。

过来围观的游客，大多看李悠南视频慕名而来的，还有不少是在这附近转悠，然后被吸引驻足的。对于外省人来说，看别人炒火锅底料也是体验重庆文化的一部分，挺有趣的。

不少人站在原地，拿出手机拍摄照片和视频。

陈坤杰的父母和哥哥也凑在人堆里，一脸古怪地看着陈坤杰炒制火锅底料。

陈坤杰的炒制方法，自然是李悠南教给他的那一套。

毕竟是系统出品，虽然此时这一锅还只是个半成品，但散发出的浓郁香气，已经让人眼前一亮。李悠南他们倒不担心有其他商家记下步骤回去尝试。

一方面，只知道步骤，不知道比例和每个步骤的具体时间，要复刻也不是那么容易的。

况且大多数人在尝试时，肯定不会一来就上这么大的量。

而量不一样，细节上的差异也会很大。

退一万步讲，真有人百分百复刻去了这一锅火锅底料，也没什么关系。

一家火锅店生意要好，除了味道，服务、实惠、装修、宣传等要素都很重要。

况且李悠南也不觉得这是个零和博弈，就算有相似的火锅店，大家大概率也不会竞争同一批客人。陈坤杰已经炒制了很长时间，他擦了擦额头上的汗。

两个老实的服务员小姑娘，一人手上捧着一摞宣传单，给来往的游客发放着，两人卖力极了。其中一个还给陈坤杰的老妈发了一张：“阿姨，我们的火锅店下午5:00正式营业，我们保证所有的火锅底料都是现场炒制的，绝对干净又卫生。”

陈坤杰的妈妈接过宣传单，越看越想笑，和老陈相视一眼，表情都有些复杂。

此时搞直播的是李悠南，直播的热度也很吓人。

就这么一个炒制火锅底料的直播，竟然有好几千人同时在线观看。

还有不少人以为是卖火锅底料的直播间，在弹幕上纷纷打出：“主播怎么不上链接啊？这个火锅料看起来巴适……

李悠南欣慰地笑了，看来是火了。

火锅底料炒好了以后，大家开始进店准备。

那些客人早就迫不及待了，第一批客人进店以后，李悠南也着手帮忙去后厨备菜。

两个服务员小妹将客人的菜单收上来，外面还排了很长的队。

这种情况就只能给他们取号了。没有取号机，就只能手写。

陈坤杰这会儿忙着在前台给人写号，号码都写到了40多号。

当然，这些在排队等候的食客未必会一直等着上桌，但毫无疑问的是，今天至少得翻第二台了。随后，接下来的场面就像打仗一样，变得有些凌乱起来。

仅仅是8桌的客人，但在火锅店干过服务员的都知道，要保证同时上桌客人的上菜速度，也不是那么容易的。

好在陈坤杰从小在火锅店里长大，对后厨的管理还算熟悉。

两个小姑娘也不是第一次干服务员了，勉强维持住局面。

不过还是有客人在催：“老板，麻烦快点儿，我们点的菜都十几分钟了，这会儿连锅都还没上呢。”“来了来了，马上来了。”

“老板要一瓶啤酒。”

“老板要一瓶维怡。”

“老板再给我加两份毛肚。”

李悠南有些伤脑筋，他完全没了头绪，这时候到底是当服务员去缓解前厅的压力，还是去后厨打打下手呢？

好在这时，陈坤杰的老爸和老妈不经意间加入了进来。

老爸直接去了后厨，老妈则在大堂里张罗着，然后又踢了她无所事事的哥哥一脚：“你愣到那儿咋子？还不赶紧切后厨帮忙！”

有了他们三个人，局面逐渐变得有序起来。

虽然还是忙碌，却也是乱中有序。

陈坤杰又在前面算账，又去后面备菜，忙得整个人都要裂开了，但心头的踏实却是溢于言表的。开业的第一天，没有让亲戚朋友们过来扎场子，但还是有这么多实实在在的客人，红红火火热热闹闹，这个是开门红。

真正的开门红。

将来的生意肯定会越做越好！

李悠南拿着手机，还没关掉直播间，在大厅里转悠：“家人们，今天的生意很好啊，感谢大家的捧场。第一批客人很多是李悠南的粉丝，抓住他强行合影。

因为炒制的火锅底料原料都看得见，所以大家都很放心，也不害怕有千年老油，干净卫生，没有预制菜。

在这个基础上，甚至略微贵一点都没什么关系。

店里一直忙活到晚上十一二点钟，最后一桌才吃完收拾。

两个服务员小妹已经彻底累傻了，瘫坐在椅子上。

洗碗阿姨从开店以后，水龙头就没关过，这会儿也打算休息一下了，唠唠叨叨地说：“池子里还有两桌的碗筷没有洗。”又说：“干了那么多年的洗碗工，还没这么忙过……”

陈坤杰也没想到会这么忙，不过算了算账，今天的营业额竟然足足有8000多块钱。

厨