第22章 不要硬送

喝了口水，王海洲看了看野猪身上的毛，开口道：“烧一锅水就行了妈，主要是洗一下内脏猪皮，猪毛准备拔一些，拔不掉的烧掉算了。”

这个野猪的毛已经不好烫了，只能烧。

“媳妇，你们去准备做饭，把鲶鱼杀了，做个剁椒鲶鱼，一会儿我再给你们割一点野猪肉。”王海洲又看向赵雅妮说。

“鲶鱼我都已经杀好了姐夫，都已经腌着了。”赵雅兰说道。

“那就行。”王海洲点点头，继续喝水休息。

休息够了，他们就过去处理野猪，从拔毛开始。

之所以不直接烧是因为这年头猪毛挺值钱的，一块钱一斤。

相对而言，一张猪皮才三块钱，可见猪毛的价值。

这野猪还好，身上的泥巴不是很厚，只是板结了，也没多少松油。

有些活久了的老野猪据会将松油蹭在身上，和石子泥土混合，用来防止蚊虫和一些伤害。

不过最多也就防备土猎枪，在正经枪支面前没有多大作用，7.62毫米的子弹钢板都能打穿。

将能拔的猪毛都拔了下来后王海洲去弄了细柴生火。

“姐夫，猪毛有三斤多，我估计洗干净能有三斤。”赵雅兰称了猪毛开心说道。

“那还不错了。”王海洲点点头，用火柴点燃了火。

接着把火一小堆一小堆的弄过去烧猪毛，肯定是不可能大火直接烧的。

因为缺少大锅，烧水也很费柴，烧猪毛是最简单的方法。

花了半个多小时，他们总算将猪毛烧的差不多了。

用刀将猪皮刮干净清洗之后王海洲就交给师父来给分割了。

虽然他自己技术也不错，但不太想暴露。

在刘振国的分割下，野猪很快就成了一条一条的肉。

王海洲和肖涛两人则挑空将猪肠子和肚子给收拾干净。

“妈，这天气怕是只能做罐子肉了，腊肉做不成吧。”

王海洲一边干活一边问道，夏天温度高，制作腊肉非常容易变质。

张红梅点头：“现在倒也不是特别热，我准备用重盐做几条试一试，还有的就都做成罐子肉保险一些。”

所谓罐子肉，就是将猪的肥肉全都熬制成猪油，瘦肉在猪油锅里炸一下，多放一些盐。

然后将瘦肉和熬制的猪油全都一起放进罐子里，并且用筷子把瘦肉按下去。

等到猪油凝固，肉就藏在了油里面，再加上猪油盐重，就能起到保存猪肉的效果。

很快王海洲就将大小肠收拾完了，他是直接切开用草木灰清洗的，速度很快。

看着已经分好的猪肉，王海洲将两个很肥的猪后腿提了起来挂在边上。

“师父，这两个我一会儿给你拿回家去，没有你徒弟我说啥也打不到这野猪。”王海洲看着师父笑着说。

这两个猪后腿是猪身上最好的部位了，加起来能有六十斤，他故意让分的大一些的。

整只猪去掉脑袋内脏也只有一百五十多斤，等于是把最好的三分之一都给了他师父。

他一点不心疼，因为这本来就是他师父应得的。

他能拜师成功，还有一个就是懂得回报，他每次打猎都会孝敬师父，并且份额都不小。

人和人交往，利益回报总是最实在的，你来我往多了才有感情。

刘振国瞪着他道：“我缺你这点东西？让人知道得笑死我刘振国，你再给我整这一出我现在就走。”

“这是徒弟的心意，师父你可不能这么说。”王海洲笑道。

“你还知道是我徒弟啊，那就要听话。”刘振国看着他训斥一声。

“行行行，咱们不说这个了。”

王海洲先不和师父扯皮了，提了一条十斤的肉看着肖涛道，“这肉你拿去，加上那头小猪崽子够你今天的份额了。”

“这我不能要，我说了刚开始跟你打猎我不分猎物的，有一个小猪崽子给我就满足了。”肖涛连连摆手道。

王海洲不耐烦道：“别和我推来推去的，和我打猎就按照打猎的规矩来分，无规律不成方圆，你这样就别跟我打猎了。”

即便是听到这话肖涛也没拿，坚决不要。

“先吃饭吧，饭好了。”这时候赵雅妮从厨房走了出来，额头上布满细密的汗珠。

“好。”张红梅点头，去堂屋收拾碗筷。

王海洲去了厨房，先给赵雅妮擦了擦汗，然后端着菜往过走。

今天的菜是王海洲重生以来最丰富的，足足八碟菜。

首先最重要的就是红烧酸剁椒鲶鱼，然后是酸豆角炒瘦肉，酸萝卜丝炒肥肉，还有神仙豆腐、土豆丝花生米等其他四个配菜。

仅仅是饭菜散发出来的香味就让人不由得咽口水，孩子们更是早早的就眼巴巴的看着了。

“你啥时候还钓了这么大一条鲶鱼，挺不错的。”刘振国也夸了一句，他挺喜欢吃鱼的，这味道闻起来很香。

“昨天早上钓的。”王海洲一边给师父倒酒一边说。

把酒倒好，王海洲就拿起筷子示意众人吃菜。

他自己也先夹了一块鲶鱼，蒜瓣肉加上剁椒辣子吃起来酸辣鲜香，