第117章 猪夹油饼

看着李大牛表现出的热情，刘岚也不是懵懂无知的小姑娘，她害羞的低下头，不知该说些什么。何達及时帮其解围：“大牛，你和柱子的车过会驮着我的家伙事过去，刘岚就坐我的车。柱子，你赶紧吃早饭，吃完，咱们就走。”

等待的这会功夫，何達又对刘岚道：“你现在还帮不上忙，主要是跟着我学，所以暂时没有你的帮厨费，不过今儿的酒席办完，我会帮你留一盒好菜，就当是今天忙碌的回报了。”

“我都听师父的！”刘岚对此早有心理准备。

何雨柱啃完馒头，也就是一根烟的功夫，再检查了一番，确定没有什么东西遗漏，四个人三辆车便出发了。

到达嫁女儿办酒席的主人家，先到的两个徒弟已经支起了临时炉灶，何達看了看昨天处理的食材，确认没有什么问题，便给众人分工，随即干起活来。

就在何達吩咐傻儿子切菜时，一个满脸皱纹，长着一对三角眼的老妇人搬着板凳坐在距离灶台不远的地方，目不转睛盯着何達。

何達见到这人，第一印象就是“贾张氏第二”，或者说她是老年版的贾张氏，这让何達直皱眉头，这老太婆不会闹什么幺蛾子吧！

果不出所料，当何達做起第二道菜京酱肉丝时，这老太婆就开口发话了，她认为肉用多了，菜的分量太大了，若是每道菜都这么用，买的肉还够吗？

何達真想对她说：要不我把铁勺给你，你来？

既然舍不得吃，那为什么要办酒，办酒不就是为了一个面子吗？抠抠嗖嗖，不光砸了自己招牌，对主家名声也不好呀！

看在人家一大把岁数，自己又是个拿钱办事的厨子份上，这口气何達忍了，结果没想到，在做下道菜时，这老太婆又开始了指指点点。

何達见此，没搭理，菜快出锅时，他挠出几块肉尝了尝，然后大声对身边的刘岚道：“小岚，师父昨儿受了风寒，尝不出味儿来，你帮师父尝尝，这笋干肉片是咸甜口的，还是甜咸口的？”

说着，何達让刘岚去拿了个干净碗，给她舀了小半勺。

刘岚拿着自己带来的筷子尝了尝，只觉得这肉片真香，笋片真鲜，好吃得不得了，哪能尝出别的什么味，不过她回想着师父刚刚的问题，发现咸甜和甜咸没有什么区别呀，这才意识到师父这是在故意整人呢！刘岚配合的问道：“师父，我这好像也尝不出什么味，要不让柱子师兄也过来尝尝？”

“那行吧，你去把柱子找来，过会让他做川菜，换我休息一会。”何達说着，又翻炒了一下铁锅。何雨柱被找来，看明白了是怎么回事，尝完也准备去找人，听了半天的老太婆这会儿是真坐不住了，不满的说道：“师傅，你这是怎么回事，你一个做厨子的，连味儿都尝不出来吗？”

何達立刻呛道：“原来还有人知道我是做厨子的，我还以为今天是来学厨的呢？”

听到何達这么说，老太婆鼻子都气歪了，也没好意思在旁边继续坐着，直接扭头走了，估计是去找他儿子告状去了。

他儿子现在只是个车间副主任，也管不着食堂，何達自然不带怕的。

忙活到十点多，何達也不想留在这家吃中午饭，便让徒弟李大牛去找主人家要钱，准备走人。不想这时这家男主人，也就是老太婆的儿子，带着一身酒气走了过来，先是笑着给何達赔了个不是，又面带笑容的提出要求：一是再做个下酒菜，厂里领导还在那边喝呢；二是马上要到中午了，新郎新娘还没有吃饭，下午要赶去新郎家，让何達做个能填肚子的小食。

何達感觉这人是在为难自己，这都要收摊了，还要点菜，为什么不早说？

顾及这是人家闺女的大好日子，何達留了面子，没有发火，想了想，他才说道：“行，程主任，您等一下，我马上做好，给您端上去。”

说完，何達便查看起剩下的食材。

见还有小半袋豌豆，一点猪肉没有用上，何達做了个油酥豌豆给喝酒的人下酒。又就着热油，与和好的面皮，煎了个油饼，随后把最后的猪肉也用上了，合在一起做了个改良版的“肉夹馍”。

留下几块给徒弟们尝尝，何達便亲自把这两盘端进了屋。

“油酥豌豆，配酒正好！”

“金黄油饼，里面还有馅，一吃一个香！”

上了菜，拿了男主人给的红包，何達就要离开，没想到这时却被车间的高主任拉住，“何师傅，你这饼做得真不错，你有没有为这道小食取个名？”

何達随口说道：“我这是模仿西北肉夹馍的做法，不过是现学现卖，没什么好取名的。”

男主人这时却道：“何师傅，不管怎么说，这也是你的创意，就取个名吧，往后我们去食堂吃小灶，也好向你点这道小食。”说这话时，男主人脸上流露着得意，就好像他比何達要高人一等般。见此，何達只好说道：“既然这道小食是模仿肉夹馍的做法，油饼里夹着猪肉丝，那不如就叫猪夹油饼‖”

“猪夹油饼，不错，这个名字叫得挺顺口的！”高主任笑道。

男主人反复念叨着这个名字，忽然反应过来，这是在说“主家有病”，他心里那个气呀，但又不好发作，只能吃下