第1773章 以菜为引

何雨柱吃的高兴，就像是一个宗门长老一样，把每道菜都尝了一下，然后下了各种评断。

一开始何雨柱并没有顾上老路的反馈。

毕竟今天三师兄为了招待他，特意玩了个新样，所有的菜全部都是他徒弟做的，让何雨柱这个当师叔的帮着评判一下。

这是宗门大事，关系着王福荣这一脉的传承，何雨柱自然顾不上别的了。

其实就是他也没想清楚娄晓娥这样做的用意。

不过等到何雨柱端起酒杯，主动跟老路捧杯的时候，看到了老路哀怨的眼神。

他这才想起今天老路找他的正事，何雨柱羞愧里带着点懵逼说道：“那些硬性条件，咱们自家厂子达不到？”

老路终于等到了何雨柱回答，也是松了一口气。

今天这顿饭，可是了他大代价的，要是什么事都从何雨柱这边问不出来。

那他的钱不是白了？

老路把杯中酒一饮而尽，喝的太急，差点被呛了一下。

等到他连吃几口菜，这才压下了胃里的翻滚，他开口说道：“也不是完全达不到，我听外贸口那边的反馈，就是以前娄老板那边的质量，卡的都没那么死的。

为啥现在变成了这样？

他们担心以后这么高要求的定单，要是常态的话，那对下面的厂子，那就等于加大了工作难度。”

“哧···”何雨柱冷笑了一声，他斜着眼睛看向老路说道：“不用担心了。

这事也不用打听了，这个严要求，以后肯定是常例。”

“为啥？”老路都不由吃惊了一下。

何雨柱指着桌面上一道麻婆豆腐说道：“就像这道菜一样，老路，你刚才看我动过筷子没有？”

老路刚才还真没注意过，只能懵逼的摇摇头。

何雨柱冷笑道：“什么东西，都是有标准的。

就像这道麻婆豆腐，我就动了一筷子，不好吃，不合格。

麻婆豆腐经过几代人的研究，讲究的就是一个麻，辣，烫，香，酥，嫩，鲜。

麻，讲的就是椒的应用，专业的川菜厨子，使用的是高品质的汉源大红袍椒，现炒现磨成椒面，在起锅前跟装盘后，分两次撒入·····

那样麻味才会层次分明，入口是香，回味是麻。

那味道，进口一瞬间，在舌头上都会跳舞。····

而这道菜，就是装盘后，撒了一遍···

你尝一下，就只有死麻味，还有点苦涩，一点香味都吃不出来。

还有这辣，···这是豆瓣酱没炒透，有生豆味，····

要这七个要素完全满足，那才能算得上一盘合格的麻婆豆腐。

其他每道菜，也都是有差不多的要求要达到。

早年间，一个川菜厨子只有达到这些，才够资格出去给人掌勺当主厨。

做菜如此，商品也是如此。

你应该知道，娄晓娥因为内地工厂的原因，拒绝了不少订单的事情。

既然她定下的这些要求，有些厂子能达到，有些厂子不能达到。

那些不能达到要求的厂子，不更应该找找自己的问题所在么？

怎么，大锅饭吃惯了，总归等着上面下发生产任务。

其他什么质量要求，都不用管了？

老路，你要明白，有些毛病，是不能惯的。

如果咱们每个厂子，都能达到人家的采购要求。

就咱们的成本，咱们的产量，外面哪个厂子能比我们有竞争力？”

何雨柱滔滔不绝的以菜为引，把娄晓娥定标准可能有的想法，全说了出来。

一时之间，把老路也是说懵了。

但何雨柱这番说法，他还真挑不出一点毛病出来。

以前的确是有很多的生产订单，接了过来，然后这边达不到生产要求，只能回绝了。

所以老路本来是想着找何雨柱，让他说服娄晓娥的。

但最后，却是被何雨柱给说服了。

老路拍案而起，拔腿就要往外走，

何雨柱诧异道:“你想干嘛？”

老路带着点愤懑道:“我要跟上面反映这个情况。

很多厂领导，身在其位，却是不谋其政。

天天想着吃现成的。

这种毛病，必须把他们纠正过来。

实在不行，就退位让贤。”

何雨柱笑道:“先把饭钱付了去。

喂，外面那个小石，跟你师父说一下，多收他两瓶茅台酒的钱。

等会我带走。”

外面的不是服务员，而是三师兄的小徒弟。

四九城饭店，原来也是点菜付钱的规矩，

但因为今天招待的是何雨柱，所以特意安排的。

那叫小石的毛孩子对着何雨柱欠了欠身，一路小跑的往后厨去了。

不过何雨柱也不明白，明明刚才他进小包厢时，那个小石还笑眯眯的。

而现在却是哭丧着脸了，

就好像谁欠他几千块似的。

听到何雨柱要走，三师兄也赶来了。

他先是扫了眼桌面上几个菜。

有些菜被吃的七七八八。