青提小说
会员书架
首页 >其他类型 >美食情报王 > 第六十二章 :刀!

第六十二章 :刀!

上一章 章节目录 加入书签 下一页

早晨,一辆五菱面包开到了阳光城小区的早点铺前。

路上基本没什么人,老张肆无忌惮地把车拐到中间,朝着店里打起双闪。

今天是保安小刘的班,他正等着换岗的人过来后,去旁边店里买份早点。

看到面包车停在小区前面,小伙子便从保安亭里站起身。

决定先跟车主说一声。

但看了一眼车上的人之后,他又老老实实地坐了回去。

“应该一会儿就开走了,现在也不碍事嘛。”

这时候,店里的老板不堪受晃,也从店里出来了。

陈舟跟车窗内的张金生说道:“行了行了,再晃,我眼睛要瞎了。”

老张咧嘴一笑,“我总不能按喇叭呀。”

......他也怕挨揍。

张金生下车,拉开车门,把两大兜贴着“陈”的猪肉,展示出来。

“陈”本着负责的原则,还是检查了一下。

“今天这肉不错,挺新鲜。”

老张吐槽:“你看,晃你两下,眼神更好使了。”

“够用。”

陈舟的“一看二摸,三按四闻”还是老张家传的辨肉法。

师出同门,根本破不了招。

两人提上肉往店里走去,陈舟邀请道:

“等会儿吃个包子再走啊?”

“货还没送完呢,”老张看了眼外面,确认自己的车没有挡到谁,接着说跟陈舟说道:“等我回来的。”

“等你,开车慢点啊。”

“老司机了。”老张挥了挥手,“你忙吧。”

陈舟开始了自己的准备工作。

几十斤肉,用手工剁馅,根本不现实。

陈舟之前就已经用上家里的绞肉机,现在开了店,换成了大号的专业版本。

用前用后仔细清洗,保证安全卫生。

不得不说,小师妹干活还是挺细致的,用后的清洗做的很到位。

这一会得表扬一下。

陈舟心里正想着,赵仪琳也到店了。

“早,师兄。”

“早啊!”陈舟跟她打过招呼,“来的正好,小米淘一下,还是一遍啊!”

小师妹点点头,“我知道的,你昨天就说过了,我还记得你说过在店里不能散着头发,然后早上吃饭的时候,尽量不要吃蒜...”

小师妹记性也不错,就是说话的时候,内容稍微琐碎了点。

陈舟已经习惯了。

而看着调馅、和面、包包子一气呵成的老板,

赵仪琳也非常佩服,她对陈舟说道:

“师兄你动作是真的快,像有三十年功力的老师傅,但你今年也才三十吧。”

陈舟想起来当初还在公司上班时的经历。

“这玩意就得多练,你是没看到,我在公司的时候,就在工位上捏橡皮泥来着。”

这是实话,陈舟的包包子手艺,绝大部分是自己练出来的。

小师妹偷偷说道:

“我是听说过,但当时大伙都没敢问,以为你受什么刺激了。”

过去的回忆,换了一种方式呈现在了陈舟面前。

“干活吧。”

不到七点,已经有顾客进来了,要了碗刚熬好的粥,在桌子前坐等包子出锅。

小店就此开始新一天的营业。

...

没过多长时间,情报也刷新了。

陈舟在蒸包子的间隙,停了一会,查看起本次情报。

因为还要面对顾客,这时候就感觉有点像上学那阵,课堂上老师在讲台教课,

而自己,在底下偷偷看小说。

【市井秘闻(稀有)】:

上等厨具!某把菜刀售出海外后,兜兜转转出现在了古文化街。这把菜刀于三十年前经由六十道工序手工锻造而成,该技艺已经列入非物质文化遗产,濒临失传。本周六上午十点前去购买,能以低于其本身价值的价格成交。精心保养,该菜刀仍有五十年寿命。

陈舟就知道:

他剁不了几十斤的肉馅,绝对是因为缺一把趁手的兵器!

就跟士兵上战场一样,厨师没有好刀怎么能行呢?

不过,一把刀能用八十年,也难怪老手艺失传。它都用不坏,怎么继续卖啊。

出口海外后,又转销国内,这把刀的经历还是挺丰富的。

地点....依旧是古文化街。

陈舟上次去的时候,只有他自己,那地方改造的挺不错,已经成了个旅游景点了,周六正好还可以带孩子去转转,逛逛街什么的。

待办事项+1。

然后是——

【食材快讯】:茶店瓜即将在未来几天内上市,但茶店镇本地早已不产瓜多年,请注意甄别。

茶店镇,地名。

茶店瓜,一个西瓜品种。

因为其汁水饱满,香甜可口,曾经是远近闻名的西瓜。

陈舟小时候还真吃到过。

但现在的茶店瓜,可能跟螃蟹涮涮阳澄湖的水,就变成阳澄湖大闸蟹差不多了,两者是一样的道理。

不过,如果价格合适的话,其实尝尝也没什么。

虽然产地变了

点击切换 [繁体版]    [简体版]
上一章 章节目录 加入书签 下一页