第376章 都快失败了，还给江麟海加油？

其实苏晨阳今天是特地改变自己平时的定价习惯的。

不过苏晨阳有自己的理由。

苏晨阳开口解释：“不是我跟法式餐厅学坏，是昨天我看到法式餐厅推出了法餐跟日料的双重特色料理，我带着女朋友去感受了一下。”

“昨天我是第一次去吃法餐。”

“看到那个菜单的价格，我觉得有点肉疼的，但昨天去餐厅吃饭的人依然是爆满的，我还排队了。”

“所以我想了一下，平时我这边出摊，光是做法餐跟中餐进行味道对比，还不太能够让大家有清楚的认识到法餐的价格跟它的味道一对比，完全没有性价比可言。”

“所以我今天的这个便当你们可以这么想，法式香煎鹅肝是800块钱，而中餐做法的卤鹅肝只要200块钱。”

“回头你们品尝的时候，你们就会发现800块钱的法式鹅肝，没有比200块钱的卤鹅肝好到哪里去。”

“另外，我昨天可是亲自去尝了香煎鹅肝的，我觉得我的做法是很正宗的，所以你们可不要再吐槽我的法餐做的不正宗了。”

听到苏晨阳还特地强调说不要吐槽他的鹅肝不正宗，在场的人哭笑不得。

“苏老板，上一次质疑你法餐做的不正宗的，可不是我们。”

“不过该说不说，你这800块钱跟200块钱直接摆在一起对比，还真的是让人感觉差距有些明显。”

正所谓没有对比就没有伤害。

这么一对比，众人感觉法餐似乎定价有点超出法餐本身该有的档次了。

“该死的贱人，又来这种套路。”

“就知道他昨天来法式餐厅吃饭，心里没憋什么好屁，结果居然是借此证明自己法餐做的正宗。”

说真的，就算是在场的这些法式餐厅的人，都觉得被苏晨阳这么一对比，他们都想说他们买便当的时候，能不能不要香煎鹅肝，只要卤鹅肝。

这样还能省个800块钱。

“昨天真是失算了，我居然忘记这个狗东西没有吃过法餐了，我让厨师做的那么正宗干什么？”

德尼心里面懊悔的不得了。

昨天就应该把鹅肝稍微做的老一点，给苏晨阳一种误导，认为正宗的法式香煎鹅肝就是做的那么老的。

这么一来，苏晨阳要是出摊的时候把鹅肝做的老一点，肯定会让吃过法餐的人纷纷吐槽苏晨阳做的不正宗。

那样反而还能把苏晨阳的招牌给砸了。

可惜世界上没有后悔药吃，德尼后悔也没用。

“这狗皮膏药要是下次还来我店里吃法餐的话，看我不戏弄你。”

在聊天的时候，江麟海跟另外三个员工就帮苏晨阳把食材都搬出来了。

这次出摊，苏晨阳多喊了两个员工过来，是因为鹅肝打包便当的时候，还是比较麻烦的。

闲聊了一会儿，苏晨阳开始做香煎鹅肝。

因为卤鹅肝已经在店里面做好了。

而且卤鹅肝本来就是冷掉以后，搭配着蒜泥醋吃的。

所以江麟海跟另外三个员工这会儿则是将已经卤好的鹅肝，按照苏晨阳要求切片。

苏晨阳在灶台上面摆上一口大的铁板锅。

整个铁板锅非常的大，有2米长，1米宽。

苏晨阳先是开小火加热。

苏晨阳带上手套，将桶里面已经腌制好，提前切成2.5厘米一片的鹅肝平铺在铁板上面。

鹅肝本身就是比较多脂肪的，在铁板烧热之后，跟铁板接触的这一面就发出滋滋的冒油的声音。

苏晨阳看火候差不多，就赶紧用铲子快速翻个面。

接着，苏晨阳在铁板的上下左右和中间的位置都放上一块黄油。

黄油快速的融化。

苏晨阳将鹅肝快速裹上黄油。

接着，苏晨阳拿起一个喷壶。

喷壶里面装的是红酒。

苏晨阳快速在鹅肝上面喷了一圈。

喷上红酒是为了增加一些风味。

这个时候，排在第一排的人就闻到了鹅肝跟红酒混合在一起的香味。

“好香啊！”

“看来苏老板昨天去法式餐厅吃饭，还真没白去。”

第一排的人立马就开始期待苏晨阳的这一道香煎鹅肝了。

火候好了后，苏晨阳就直接关火，然后将鹅肝全部盛到盘子里面。

江麟海跟另外一个人就开始给客户打包便当。

另外两个原则是继续切卤鹅肝。

苏晨阳餐车带来的卤鹅肝肯定是不够的，店里这会儿还有在卤的鹅肝，回头还会有其他员工帮忙送过来。

江麟海跟另外一个人打包便当的时候，在两片香煎鹅肝上面，摆上了一层鱼子酱。

“苏老板你还挺讲究啊，还摆鱼子酱上去。”

“不过你这个鱼子酱是不是弄的有点太多超标了？这要是放在法式餐厅，一份顶他们10份的鱼子酱分量了吧。”

这个人之所以这么开口调侃，是因为苏晨阳在鹅肝上面基本上铺满了，确保每一口吃进嘴里的时候，都能够尝到鱼子酱跟鹅肝一起搭配的风味。

而不是像昨天他们刷到的苏晨