102招工
再过了几日,不仅是叶宿的模具做好,榨菜鲜肉月饼的方子写好,交给薛起安排到各个酒楼准备。榨菜一下子没有这么多,得分两批运过去。
小荷村里的作坊也建成了,除却敞亮的屋子,还有一个晾菜的大院子,以及老大一个地窖。
“江汜这下是不是得招工了?他们家榨菜和米粉真是卖的好,每日里进进出出这么多人呢!”
“要招的!之前不就招过散工,我家燕儿还去做过活,宿哥儿跟她说了,如果还想干活以后就是长工,给月钱的!”
“那我能去吗?之前招散工家里有事没去成……”
又有嫉妒的,“黄花闺女你也让她出去做活,这燕儿还能嫁出去吗?”
“这又关你的事了?这俩月我们燕儿都挣了一百多文了,你还不是天天在家做闲汉!”
这头的口角没结束,那头又说起了新的话题:
“你还没听过那个吧?榨菜鲜肉月饼,仙人吃了都要留下来!”
“这是什么?”
“寻悦楼要出新月饼呢,用的就是宿哥儿家的榨菜,说在整个乾宁朝同步卖,不管是达官贵人还是平头百姓都得老老实实排队买……”
……
围着作坊的村人滔滔不绝,有性急的已经凑上去问了。
“江小子,宿哥儿,你们这么大一个作坊,可是要招人?”
“要的,阿叔,你先等等,待会我们一并来说。”
昨日江汜已经召集正在帮他做事的几人商议了。
各人分别负责一项,都要保证自己这头的方子。
江汜和叶宿做榨菜、浸坛子和豆瓣酱,叶盛兴和柳荀负责米粉,张大牛负责烧椒酱,蒋峰负责出去收菜。
米粉自头前江汜收早稻的时候交给叶盛兴俩人负责,如今已经常态供应了,旁的没什么,只是家里囤的陈米不多了,在村里收购了些,但还是秋日要趁着米价低买一批陈米,主要招人来蒸切米粉。
烧椒酱这边目前不忙,只需日常供应铺子里的酱,而且天气还热着,每日也不做多的,张大牛一个完全忙的过来,不过也要多收些线椒放着,暂时还用不着人。
蒋峰收菜在周边村子已经有了口碑了,还发展了好几家长期供应辣椒大蒜的村人,之前卖蚕豆的小贩,后头回去多种了辣椒,这回都卖了出去,连说明年都要扩种,已经提前跟蒋峰这边口头说好了,村里的袁大娘一家,家里的姜也越种越多,不过因着陈米、青辣椒红辣椒、青菜头子、大蒜等菜一直要得多,最近又是季节,还是要再招个汉子帮忙。
江汜这头家里还有一千来斤的榨菜,但榨菜鲜肉月饼要卖得好,少不得会带动一些,加上李义那头,他和叶宿都做了往后的打算,榨菜又能放,当然要多做一些。而豆瓣酱,正好作坊建好了,便请人来做剁辣椒这类杂活,看情况再说要不要继续收干蚕豆,切菜拌料装坛自是要请人的。
于是今日便在村里说了招人的要求,觉得自个儿哪方面合适的便直接去负责人那头面谈,等都面谈完再给出最后的结果。
“这,这还能我自己选呢?”村人一听都懵了,自己能做啥呢?
“害,我早起是不成,去试试装坛那头……”
“家里还有旁的活计,我想去米粉那里……”
“江小子会提供骡车吧,我可是赶车的好手,便去争一争送菜的活计……”
虽说是不知道自己能做什么,但思考确是新鲜的,跟着江汜的要求略略一思考,也知道了大概能做哪个活计,于是嘴里念念叨叨的,不自觉抬步跟着去排队面谈了。
切菜这些招的多是之前做过活的散工,洗菜切菜各三人,拌料装坛一起两人,都是哥儿女子,包括言哥儿和燕儿,月钱分两部分——
月钱这事,江汜是和叶宿商量后决定的,一部分是基本月钱只一百五十文,一部分是多劳多得的考核月钱,洗切各自算,拌装一起算都是十斤一文,因着农家人有农忙时候,还有冬闲没有新鲜菜的时候,到时肯定不能日日干活,便根据实际情况发月钱。
米粉那头蒸一人,切二人,月钱是固定的,四百文一月,不过那边只用做半上午工,就是早上肯定得早起,赶着早市前送新鲜的米粉过去。
收菜那边也是统一的月钱,四百文,但除了收菜还要和蒋峰轮换着往返县里送米粉送菜。
这般看着月钱似乎低了,县里的散工一般是十五文-三十文一天,纯卖力气的便宜些,像码头做活就是十五-二十文一日,建房的匠人便能得三十文一日,但这钱是月月都能拿的,而且还不用跑到外头,家门口就能做工,此外所有工人都是每月轮休三天,每年还有年节礼和奖金,自有愿意来的。
这般月钱要求都是敞亮的,有人心里一算计,洗菜这边一月里要做够两千五百斤才能赶上米粉那头,哪里能月月保证有这么多呢?况米粉和收菜那边也不用整日的做工。