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第46章046

在放大的镜头下，屏幕前的观众清楚地见到了牛肉的蜕变。油脂从牛肉中满满的渗透出来，在牛肉的表面呈现出细小的油泡，发出轻轻的″波″声。

随着一次又一次油泡的破裂，包裹着牛肉的焦壳变得更加酥脆，牛肉也逐渐变成浅褐色。

酥脆的焦壳下，牛肉满满的收缩着，肉汁被高温紧紧地锁在了牛肉中。只是看着画面，就让屏幕前的观众们忍不住咽了咽口水。【啊啊啊啊啊啊啊啊--为什么要让我在大晚上看到这个视频！（落泪jg）】

【馋了……这牛肉一看就很好吃（流口水.jpg）】【为什么！为什么这么好吃的小吃摊不是在我楼下！（土拨鼠咆哮.jpg）】【怎么知道就是小吃摊？万一是其他店呢？】【前面的，一看你就是刚刚关注"吃葡萄不吐葡萄皮"的新粉丝。她的视频里面，10个有8个都是在同一个小吃摊拍的，几乎可以说是小吃摊大全了……基本上只要看视频简介，没有写清楚是哪家店的，统一默认是小吃……）、“吃葡萄不吐葡萄皮"的老粉正在热情地给新粉科普的时候，厚切牛舌闯入了视频中。

在贴近的镜头下，可以清晰地看见牛舌的边缘都微微卷曲，闪烁着油润的光泽。

牛板筋经过炙烤之后，则呈现出一种诱人的焦脆，随着一声声细微的“噼啪”声，金黄焦脆的表面将软糯的胶质紧紧地包裹在其中。在炭火的炙烤下，纯白的牛油块慢慢地软化、收缩，慢慢地染上金黄色，将丰润的油脂层层地锁在外壳中。

火舌在烤架下窜动着，发出连续不断的“滋啦滋啦"，白色烟雾升腾而起，偶尔爆出几点火星子。

【等科技进步了，我一定要买一个可以闻到味道的手机（流口水.jpg）】【55555555我明天冲去小吃摊,还能够吃到烤牛肉串吗?】【奇怪了，我记得小吃摊这周好像没有牛肉串，怎么忽然换食谱了？】【你没有看临城大学的论坛吗？】

【？没看啊，怎么了？（疑惑不解.jpg）】【之前老板在热搜上被骂的时候，临城大学的学生们和不少食客都帮老板声援了。今天的烤牛肉串，全程都没有收钱，每人免费拿5串，是老板给帮助她的人的谢礼】

当看到牛肉串的真相后，弹幕中立刻刷过一连串的问号和感叹号。【？？？】

【！！！】

（woccccccc!!!】

【所以这些牛肉串，全部，都是，免费的？（瞳孔地震.jpg）】【老板明天还摆吗？】

【应该没有了，老板今天出摊了6个小时，全程所有的牛肉串都是免费赠送。好像明天要休摊一天（同情的目光.jpg））知道这个消息的观众天都塌了！

【我宁可我从来不知道这个消息（嚎啕大哭.jpg）】【曾经，有免费的牛肉串摆在我的面前，可惜我却不知道珍惜，直到失去了才觉得追悔莫及（泪流成河.jpg）】【5555555我付钱也可以啊！我是真的爱吃牛肉！可是为什么！】【我真的碎了……我平时每周都要去小吃摊的，昨天半夜出了故障，在公司里维修程序到凌晨，就没有去小吃摊。结果你告诉我，就昨天一天有免费牛肉串？你怕不是在逗我！（裂开.jpg）（裂开.jpg）（裂开.jpg）】【心疼前面的…加班还没有好吃的，简直太惨了】大大大

在免费赠送牛肉串的第二天，言初莘通知了休摊1天。但她这一次休摊，其实也是有正事要做。

这段时间，摆摊和做盒饭的钱攒下来，她手头已经没有刚开始那么拮据了，开一家小店的事情就正式提上了日程。只是开一家小店，远不是上下嘴皮子一碰那么简单。从选店址，确定店名，装修，跑证件……林林总总的事情加起来，麻烦事情可不少。

言初莘原本也准备最近开始先一步一步慢慢来，但是却接到了一个电话，打断了她之前的计划。

之前来言初莘的小吃摊拍过视频的美食博主李大嘴，正好有个做餐饮的朋友，之前开的创意餐馆做不下去了，但是房租还没有到期，想要找人接手，愿意给比市面上低的价格，只求快点转出去。

听到这个消息之后，李大嘴一拍脑门，想到了正准备开店的言初莘，就给言初莘打来了电话。

于是言初莘就干脆休摊了一天，带着庄茹楠一起去看看这家店怎么样。